结论前置：在涉及不赡养老人的诉讼中，老人作为原告，原则上应当出庭以阐述自己的诉求和事实理由，但在特定情况下，老人可以不出庭，具体分析如下：
老人作为原告的出庭义务：
- 在民事诉讼中，原告是提起诉讼的一方，通常需要出庭以阐述自己的诉求、事实和理由，并接受法庭的询问和质证。这是民事诉讼的基本原则之一，即当事人应当亲自出庭参与诉讼活动，以维护自己的合法权益。
- 在不赡养老人的诉讼中，老人作为原告，如果身体状况允许，且能够清晰表达自己的意愿和诉求，那么应当出庭参与诉讼，以便法庭能够全面、客观地了解案件事实，并作出公正的判决。
老人可以不出庭的特定情况：
- 身体原因：如果老人因年老体弱、疾病等原因无法出庭，或者出庭会对其健康造成严重影响，那么可以向法庭申请不出庭。在这种情况下，法庭可能会根据老人的实际情况，决定是否允许其不出庭，并可能要求老人提供相关的医疗证明或鉴定意见。
- 委托代理：老人也可以委托律师或其他代理人出庭参与诉讼。在这种情况下，老人虽然不出庭，但其代理人会代表老人阐述诉求、事实和理由，并接受法庭的询问和质证。这同样是一种有效的参与诉讼的方式。
- 法庭许可的其他情况：除了上述两种情况外，如果法庭认为老人不出庭有正当理由，且不会影响案件的公正审理，那么也可能允许老人不出庭。这通常需要根据具体案件的情况和法庭的裁量权来判断。
法律后果与建议：
- 如果老人未经法庭许可擅自不出庭，且没有合理的理由，那么可能会被视为放弃诉讼权利，法庭可能会按照撤诉处理或者缺席判决。这将对老人的权益产生不利影响。
- 因此，建议老人在提起诉讼前，先评估自己的身体状况和出庭能力。如果确实无法出庭，应当及时向法庭申请不出庭，并委托合适的代理人参与诉讼。同时，老人也应当积极配合法庭的审理工作，提供必要的证据和材料，以便法庭能够全面、客观地了解案件事实，并作出公正的判决。
进一步思考：在不赡养老人的诉讼中，除了出庭问题外，还涉及到赡养义务的认定、赡养费的计算和支付等多个方面的问题。如果老人或家属对这些方面存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。