结论前置：在雇佣关系中受伤后，即使没有明确的伤残赔偿金协议，您仍然有权要求赔偿伤残赔偿金。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。这意味着，无论是否有事先的伤残赔偿金协议，只要因雇佣关系中的伤害导致了残疾，受害者都有权要求赔偿残疾赔偿金。
伤残赔偿金的确定：
- 伤残赔偿金的数额通常根据受害者的伤残等级、年龄、收入状况以及当地的生活水平等因素来确定。如果双方无法就伤残赔偿金的数额达成一致，可以通过司法鉴定来确定伤残等级，并据此计算赔偿金额。司法鉴定是由专业的鉴定机构进行的，其结果具有权威性和客观性。
赔偿流程：
- 在要求赔偿伤残赔偿金时，您首先需要收集相关证据，如医疗记录、伤残鉴定报告、雇佣关系证明等。
- 然后，您可以与雇主进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商无果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
- 在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的赔偿请求，并遵循法律程序进行。
注意事项：
- 需要注意的是，虽然您有权要求赔偿伤残赔偿金，但具体的赔偿数额和赔偿方式可能会受到多种因素的影响，如雇佣关系的性质、伤害的原因和程度、双方的过错程度等。
- 因此，在要求赔偿时，建议您咨询专业的律师，以便更好地了解您的权利和义务，以及如何有效地维护您的合法权益。
举例说明：
假设您在雇佣关系中因工作原因受伤，导致腿部残疾。虽然您与雇主没有事先签订伤残赔偿金协议，但根据法律规定，您仍然有权要求雇主赔偿伤残赔偿金。您可以通过司法鉴定确定伤残等级，并据此计算赔偿金额。如果雇主拒绝赔偿或双方无法就赔偿数额达成一致，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼来维护您的权益。
进一步建议：
如果您在雇佣关系中受伤并怀疑可能构成残疾，建议您尽快进行伤残鉴定，并咨询专业律师以了解您的具体权利和赔偿途径。同时，保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。