针对厂里和包工头知道民工无证切割造成火灾的处理方式，这主要涉及到责任划分和法律后果两个方面，以下从这两个角度进行详细分析：
一、责任划分
民工的责任：
- 无证操作的责任：民工在无证的情况下进行切割作业，这本身就违反了相关的安全操作规程和法律法规。根据《中华人民共和国安全生产法》等相关规定，特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得相应资格，方可上岗作业。因此，民工的无证操作行为是导致火灾发生的直接原因之一，民工应承担相应的法律责任。
- 过失责任：如果民工在操作过程中存在疏忽大意或过于自信的过失，导致火灾发生，那么民工还应承担过失责任。
包工头的责任：
- 管理责任：包工头作为民工的直接管理者，有责任确保民工具备相应的资质和技能，并遵守安全操作规程。如果包工头明知民工无证而仍然安排其进行切割作业，那么包工头应承担管理不善的责任。
- 连带责任：在民工因无证操作导致火灾的情况下，包工头可能因未尽到管理职责而承担连带责任。这意味着，如果民工无法承担全部赔偿责任，包工头可能需要承担部分或全部赔偿责任。
厂里的责任：
- 监督责任：厂里作为作业场所的提供者和管理者，有责任对作业现场进行安全监督和管理。如果厂里明知包工头安排无证民工进行切割作业而未及时制止或采取有效措施防止事故发生，那么厂里应承担监督不力的责任。
- 雇主责任：如果民工是厂里直接雇佣的，那么厂里作为雇主，对民工的作业行为负有直接的管理和监督责任。在这种情况下，厂里可能需要承担更大的法律责任。
二、法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国安全生产法》等相关规定，对于无证操作特种作业的行为，相关部门可以对民工、包工头和厂里进行行政处罚，包括罚款、责令停产停业整顿等。
民事赔偿：
- 如果火灾造成了财产损失或人身伤害，那么责任方（民工、包工头和厂里）可能需要承担民事赔偿责任。赔偿范围包括直接经济损失（如财产损失、医疗费用等）和间接经济损失（如停工停产造成的损失等）。
刑事责任：
- 如果火灾造成了严重后果（如人员伤亡、重大财产损失等），且责任方存在故意或重大过失行为，那么责任方可能构成犯罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能涉及的罪名包括失火罪、重大责任事故罪等。
针对此情况，建议采取以下措施：
- 立即报警并配合调查：在火灾发生后，应立即报警并配合相关部门的调查工作，以便及时查明事故原因和责任方。
- 积极赔偿损失：如果责任方明确且有能力赔偿，应积极与受害方协商赔偿事宜，以减轻法律后果。
- 加强安全管理：厂里和包工头应加强安全管理，确保民工具备相应的资质和技能，并遵守安全操作规程，以防止类似事故再次发生。
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