针对您提出的问题，关于劳动合同中规定加班必须要书面申请，但给的任务比较多是否算加班，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

首先，我们要明确的是，劳动合同中规定加班必须提交申请且审批后才算加班，这一规定本身并不违法。这是因为劳动合同是用人单位与劳动者之间就劳动条件、劳动报酬等事项达成的协议，只要双方自愿且内容不违反法律法规，就是有效的。公司制定这样的规定，主要是出于管理需要，比如规范加班行为、防止随意加班和滥用加班，以及留存加班证据等。

接下来，我们针对您提到的“给的任务比较多”这一情况进行分析。任务量的多少，并不是判断是否加班的唯一标准。加班的实质是劳动者在正常工作时间之外，继续为用人单位提供劳动。因此，即使任务量较多，但如果劳动者是在正常工作时间内完成的，那么就不构成加班。然而，如果任务量确实超出了劳动者在正常工作时间内能够完成的范围，导致劳动者需要在正常工作时间之外继续工作，那么这部分时间就应当被视为加班。

但这里有一个关键点，就是加班必须经过公司的书面申请和审批程序（根据您劳动合同中的规定）。这意味着，即使劳动者确实因为任务量多而需要在正常工作时间之外工作，但如果未按照公司规定提交加班申请并获得审批，那么这部分时间可能不被公司视为有效加班时间，从而无法获得相应的加班报酬。

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果因紧急任务或突发事件需要立即加班，而无法及时提交加班申请，劳动者应事后尽快补办相关手续。公司也应根据实际情况灵活处理，确保劳动者的合法权益得到保障。

综上所述，给的任务比较多并不一定就算加班，关键要看劳动者是否在正常工作时间之外继续工作，并且是否按照公司规定提交了加班申请并获得了审批。因此，建议您在面临任务量较多的情况时，先评估自己是否能够在正常工作时间内完成，如果确实需要加班，请务必按照公司规定提交加班申请并获得审批，以确保自己的合法权益不受侵害。