商家没有提前告知是临近过期产品，这侵犯了消费者的知情权，消费者有权采取多种措施来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你详细分析的应对措施及法律背景：
一、法律背景
《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条：消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。这包括商品的生产日期、有效期限等关键信息。商家未告知临期产品，即违反了这一规定，侵犯了消费者的知情权。
《食品经营过程卫生规范》：该规范明确要求食品经营者应在显著位置设置专区或专柜陈列临期食品，并清晰标注“临期食品”字样。商家未履行这一义务，同样构成违规。
二、消费者应对措施
食品未变质且正常食用
- 与商家协商：你可以凭购物凭证（如发票、收据）与商家沟通，指出其未履行告知义务，要求合理解决方案，如退款、换货或给予一定补偿。
- 平台介入：若是在电商平台购买，可向平台投诉，利用平台的处理机制协助解决问题。
食用后身体不适
- 紧急就医并保留证据：立即就医，并妥善保存病历、检查报告、诊断证明及医疗费用票据等，这些将作为你维权的重要证据。
- 向监管部门投诉：向当地市场监督管理部门投诉，详细说明商家未告知临期食品及食用后不适的情况，请求调查处理。
- 考虑法律诉讼：若协商无果且损害严重，你可以通过法律途径维权。需准备充分证据（购物凭证、医疗证明等），证明商家行为与损害之间的因果关系，要求商家承担赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、护理费、交通费、营养费等，若造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
通用措施
- 与商家沟通：无论食品是否变质或食用后是否不适，你都可以首先尝试与商家沟通，表达你的不满和要求，争取合理解释或补偿。
- 向消费者协会投诉：若商家态度消极或方案不合理，你可向消费者协会、市场监管部门或食品安全监管部门投诉，寻求官方介入。
- 寻求法律帮助：在整个过程中，若你感到困惑或需要专业指导，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供法律建议。
三、重要提示
- 在整个维权过程中，务必保留好所有相关的购物凭证，如发票、收据等，这些将作为你维权的重要依据。
- 关注相关法律法规的更新，确保了解自己的权益和义务，以便更有效地维护自身合法权益。
商家未告知消费者产品临期是违法行为，你应依法维护自己的合法权益。在维权过程中，保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。