针对“合伙生意中一人生病死亡，对方债务如何处置”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若合伙协议有明确约定
   根据《合伙企业法》及相关司法解释，若合伙协议中已对合伙人死亡后的债务承担方式作出约定（如由其他合伙人继续承担、按比例分担或由死亡合伙人遗产承担等），则优先按协议约定处理。例如：

   • 若约定“某合伙人死亡后，其债务由其他合伙人按出资比例分担”，则其他合伙人需按约定履行；
     
   • 若约定“债务由死亡合伙人遗产承担”，则需先以死亡合伙人的遗产清偿债务，不足部分由其他合伙人承担补充责任（若为普通合伙）。
     

2. 若合伙协议无约定或约定不明

   • 普通合伙企业：根据《合伙企业法》第53条，死亡合伙人的继承人若继承其财产份额，则需在继承的遗产范围内承担合伙债务；若继承人放弃继承，则以死亡合伙人的遗产清偿债务，不足部分由其他合伙人承担无限连带责任。
     
   • 有限合伙企业：若死亡合伙人为有限合伙人，其继承人可继承其财产份额并成为有限合伙人，但仅以出资额为限承担债务；若继承人不愿成为合伙人，合伙企业需向其退还财产份额，并以退还的财产清偿债务。
     

3. 债务性质的影响

   • 若债务为合伙企业共同债务（如因经营产生的对外欠款），需按上述规则处理；
     
   • 若债务为死亡合伙人的个人债务（如其个人借款用于非合伙事务），则以其个人遗产清偿，与其他合伙人无关。
     

建议行动步骤：

1. 核查合伙协议中关于合伙人死亡后债务承担的条款；
   
2. 确认债务性质（合伙债务或个人债务）；
   
3. 若涉及遗产继承，需与死亡合伙人的继承人协商债务清偿方案；
   
4. 若协商无果，可依法向法院提起诉讼，通过司法程序明确债务承担主体及比例。
   

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