结论前置：在工地宿舍突发冠心病死亡，老板是否有责任，这主要取决于是否符合视同工伤的情形、心脏病的成因以及劳动合同和当地法律法规的具体规定。以下是对此问题的详细分析：
一、视同工伤情形
法律规定：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
应用分析：
- 若职工在工地宿舍（通常视为工作场所的延伸，尤其是当宿舍由雇主提供且作为工作条件的一部分时）突发冠心病，并在48小时内经抢救无效死亡，那么这种情况可能符合视同工伤的条件。
- 在此情形下，若老板为职工缴纳了工伤保险，赔偿责任主要由工伤保险基金承担，包括丧葬补助金、一次性工亡补助金及供养亲属抚恤金等。
- 若老板未缴纳工伤保险，则需按照《工伤保险条例》规定的项目和标准支付费用。
二、非视同工伤但工作相关诱因
法律分析：
- 如果职工的心脏病是由长期过度劳累、工作环境恶劣等工作因素直接诱发的，即使不符合视同工伤的条件，老板也可能因其过错而需承担相应的民事赔偿责任。
应用建议：
- 在这种情况下，需要评估老板的过错程度，如是否提供了安全的工作环境、是否合理安排了工作时间等，并据此确定赔偿责任。
- 赔偿范围可能包括医疗费（若抢救过程中产生）、丧葬费及其他相关损失。
三、非工作相关原因
法律原则：
- 若职工的心脏病与工作无关，完全是由于个人身体原因导致的，那么老板通常不需要承担工伤赔偿责任。
人道考虑：
- 然而，出于人道主义考虑，老板可能会给予职工及其家属一定的经济帮助或慰问，但这并非法定强制性义务。
四、劳动合同与当地法律法规
合同条款：
- 除了上述通用规定外，具体的责任划分还需参考劳动合同中的约定。劳动合同中可能包含关于此类情况的特别条款，如雇主对员工健康问题的特别关注或责任承担等。
地方法规：
- 地方法规也可能对赔偿标准和程序有具体规定。因此，在处理此类案件时，还需查阅并遵循当地的相关法律法规。
总结与建议：
在处理此类案件时，应首先明确职工心脏病的成因是否与工作有关，并依据相关法律法规和劳动合同进行具体分析。对于符合视同工伤条件的，应依法享受工伤保险待遇；对于存在工作相关诱因的，应评估老板的过错程度并据此确定赔偿责任；对于完全由个人身体原因导致的，虽无强制赔偿义务，但老板可考虑给予一定的人道救助。同时，建议老板和职工在签订劳动合同时明确相关条款，以减少潜在的纠纷和风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。