针对您描述的情况，即给甲方干完活后，甲方既不对账也不打欠条，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
收集证据：
- 工作记录：尽可能收集与工作相关的所有记录，如工作日志、工作进度报告、工作成果展示等，这些都能证明您确实为甲方提供了劳务。
- 沟通记录：保留与甲方沟通的所有记录，包括但不限于短信、微信、邮件、电话录音等，这些记录可能包含甲方承认欠款或承诺付款的内容。
- 证人证言：如果有其他同事或第三方见证了您为甲方工作的情况，可以请他们出具证人证言，以证明您的劳务提供情况。
尝试协商：
- 在收集到一定证据后，您可以尝试与甲方进行协商，要求其对账并出具欠条。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。
- 如果甲方同意对账并出具欠条，那么问题可能得到妥善解决。如果甲方拒绝或拖延，您则需要考虑采取更进一步的法律措施。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师向甲方发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，通常具有威慑作用，能够促使甲方重视您的诉求并尽快采取行动。
- 律师函中会明确列出您的诉求、事实依据和法律依据，并要求甲方在一定期限内给予答复或履行义务。
提起诉讼：
- 如果甲方在收到律师函后仍然拒绝履行义务，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的诉求。
- 在诉讼过程中，您需要向法院提交起诉状、证据材料等文件，并按照法院的要求参加庭审等活动。如果法院最终判决甲方支付欠款，但甲方仍然不履行判决，您还可以申请强制执行。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人之间因劳务关系产生的债权债务关系受法律保护。您有权要求甲方支付您应得的劳务报酬。
- 在处理此类纠纷时，证据的收集和保存至关重要。因此，建议您在日常生活中就养成保存相关证据的习惯，以便在需要时能够迅速提供有力的证据支持自己的诉求。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理此类纠纷，可以考虑咨询专业律师（即向我咨询，我擅长经济纠纷、债权债务领域）。我可以为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保障。
可能面临的法律后果：
- 如果甲方确实存在欠款行为且拒绝履行支付义务，那么甲方可能面临法律制裁，包括但不限于被法院判决支付欠款及利息、承担诉讼费用等。
- 如果甲方在诉讼过程中存在逃避、抗拒执行等行为，还可能面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单、限制高消费等。
综上所述，面对甲方既不对账也不打欠条的情况，您可以通过收集证据、尝试协商、发送律师函和提起诉讼等措施来维护自己的合法权益。如有需要，请随时向我咨询相关法律问题。