结论概述：司机酒精检测超标，其行为通常构成严重违反规章制度，尤其是在涉及公共安全的职业领域，如公交司机。结合新闻背景中的案例，法院认定公交司机多次酒精检测不合格属于严重违反职业道德和公司规章制度，公司据此解除劳动合同符合法律规定。以下从多个维度进行详细分析：
一、法律定性
严重违反规章制度：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。酒精检测超标，尤其是对于需要高度集中注意力和反应能力的职业，如司机，显然违反了基本的职业操守和安全规定，构成严重违反规章制度。
公共安全红线：对于公交司机等涉及公共安全的职业，酒精检测超标不仅违反了公司的规章制度，更触犯了公共安全的红线。这种行为可能对乘客的生命安全构成严重威胁，因此，法律对此类行为的容忍度极低。
二、新闻背景案例分析
在新闻背景中，北京平谷法院审结了一起劳动争议案件，一名公交车司机因多次酒精检测不合格被公司辞退，起诉要求继续履行合同被法院驳回。法院审理认为，该司机作为客运车辆驾驶员，遵守交通规则、保证乘客安全是其基本义务，但其在驾车日前饮酒，在驾车日仍被检测出酒精，属于严重违反职业道德和公司规章制度。结合其在劳动合同履行期间还存在其他违反公司规章制度的情形，公司据此与其解除劳动合同，符合双方约定和法律规定。
三、可能涉及的法律条文
《劳动合同法》第三十九条：劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：…（二）严重违反用人单位的规章制度的；…。
《道路交通安全法》第九十一条：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。虽然此条主要针对饮酒后驾驶机动车的处罚，但同样体现了法律对饮酒驾驶行为的严厉打击态度，对于公交司机等职业，其内部规章制度往往会有更严格的规定。
四、法律后果与启示
法律后果：司机因酒精检测超标被辞退，若起诉要求继续履行合同，法院可能根据具体情况判决驳回其诉讼请求，如新闻背景中的案例所示。此外，司机还可能面临行政处罚，如罚款、吊销驾驶证等，甚至可能因构成危险驾驶罪而承担刑事责任。
对公众的启示：职业操守是履职之本，安全底线不可逾越。对于涉及公共安全的职业，如司机、医生等，必须严格遵守职业道德和安全规定，杜绝饮酒等可能影响操作安全的行为。同时，用人单位也应加强制度培训和安全管理，对违规行为及时警示、依规处理。
五、类似情况的预防措施
加强制度培训：用人单位应定期对员工进行职业道德和安全规定的培训，提高员工的法律意识和安全意识。
严格检测程序：对于需要高度集中注意力和反应能力的职业，如司机，应建立严格的酒精检测程序，确保员工在上岗前未饮酒。
及时警示处理：对于发现的违规行为，用人单位应及时进行警示和处理，防止类似行为再次发生。
总结：司机酒精检测超标，其行为通常构成严重违反规章制度，尤其是在涉及公共安全的职业领域。用人单位有权根据规章制度解除劳动合同，且法院可能支持这一决定。因此，司机应严格遵守职业道德和安全规定，杜绝饮酒等可能影响操作安全的行为。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。