滴滴代驾司机超过50岁并非绝对不能签合同，这主要取决于滴滴公司的具体政策以及相关法律法规的规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 滴滴公司政策角度：

   • 滴滴公司作为一家提供代驾服务的平台，其对于司机的年龄限制可能出于安全、服务质量等多方面的考虑。如果滴滴公司的政策明确规定代驾司机年龄不得超过50岁，那么超过这一年龄的司机将无法与滴滴公司签订代驾服务合同。
   • 然而，这种年龄限制并非法律强制规定，而是滴滴公司自行制定的内部规则。因此，滴滴公司有权根据市场情况、业务需求等因素调整其年龄限制政策。

2. 法律法规角度：

   • 在我国，劳动法、劳动合同法等法律法规并未对劳动者的年龄上限作出明确规定。只要劳动者具备完全民事行为能力，且能够胜任所从事的工作，就可以与用人单位签订劳动合同。
   • 对于代驾司机这一职业，虽然可能涉及一定的驾驶技能和体力要求，但年龄并非决定性的因素。只要司机身体健康、驾驶技能熟练，且符合滴滴公司的其他招聘条件，就有可能被录用并签订合同。

3. 实际操作建议：

   • 如果您作为超过50岁的司机，希望成为滴滴代驾司机，建议您首先了解滴滴公司的具体招聘政策，特别是关于年龄限制的规定。
   • 如果滴滴公司没有明确的年龄限制，或者您认为自己的年龄并不影响驾驶技能和服务质量，您可以尝试向滴滴公司提交申请，并提供相关证明材料（如健康证明、驾驶技能证书等）以支持您的申请。
   • 如果滴滴公司拒绝了您的申请，并明确告知是因为年龄原因，您可以考虑向其他代驾平台或相关服务行业寻求机会，或者咨询专业律师以了解您的权益和可能的救济途径。

总结来说，滴滴代驾司机超过50岁能否签合同，取决于滴滴公司的具体政策以及相关法律法规的规定。在法律法规未明确限制的情况下，滴滴公司有权自行制定年龄限制政策。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。