您好，关于您提出的“回流企业的话，企业是否可以重新制定回流员工的试用期”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《劳动合同法》第十九条的明确规定，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。这一规定从根本上限制了用人单位重复约定试用期的行为，旨在保护劳动者的权益，避免用人单位通过反复设定试用期来规避对劳动者的正式雇佣责任。

接下来，我们针对您提出的问题进行具体分析：

1. 对于重新入职但从事原工作岗位的劳动者：

   • 在这种情况下，由于劳动者的工作岗位没有发生变化，用人单位不得再设试用期。这是因为劳动者已经对该岗位的工作内容、工作环境等有了充分的了解，再次设定试用期没有实际意义，也违反了《劳动合同法》的相关规定。

2. 对于重新入职但从事他种岗位的劳动者：

   • 尽管劳动者的工作岗位发生了变化，但根据《劳动合同法》的严格规定，同一用人单位与同一劳动者仍然只能约定一次试用期。这意味着，即使劳动者从事了新的岗位，用人单位也不能因此重新设定试用期。这一规定体现了法律对劳动者权益的全面保护，防止用人单位利用岗位调整来规避法律责任。

综上所述，无论回流员工是从事原工作岗位还是他种岗位，企业都不能重新制定试用期。这是由《劳动合同法》的明确规定所决定的，旨在保护劳动者的合法权益，确保劳动关系的稳定和和谐。

因此，企业在重新录用离职人员时，应严格遵守相关法律法规，不得重复约定试用期，以免引发法律纠纷和不必要的劳动争议。希望这一解答能够对您有所帮助，如有其他问题，欢迎随时咨询。