结论前置：在骑电瓶车撞了人且对方伤势不重却不愿出院的情况下，你应首先明确自身的法律责任与赔偿范围，然后通过沟通协商、寻求第三方调解或法律途径来解决纠纷，同时保留好相关证据以维护自身合法权益。
一、明确法律责任与赔偿范围
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，若侵害他人造成人身损害，需赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。作为电瓶车驾驶人，你需要明确自身的赔偿责任，即赔偿对方因事故导致的合理损失。
二、了解具体情况并与对方协商
- 与医院沟通：你可以向主治医生了解伤者的实际病情、康复状况及是否达到出院标准。医生的意见对于判断对方是否应当出院具有重要参考价值。
- 与对方及家属沟通：表达你的关心，并询问对方不出院的具体原因。可能的原因包括对病情恢复的担忧、经济顾虑或其他个人因素。在沟通中，你可以明确告知对方相关法律法规，提议通过合法途径解决纠纷，如协商、调解或诉讼。
三、保存并整理相关证据
- 事故现场证据：妥善保管现场照片、视频或警方的事故认定书等，这些证据可以证明事故发生经过和责任划分。
- 医疗费用证据：收集并整理所有与事故相关的医疗费用票据、病历、诊断证明等，明确已支出的医疗费用明细。这些证据将有助于你在后续纠纷解决中证明自己的赔偿范围。
四、寻求第三方介入调解
- 交警部门：你可以向交警说明情况并请求协调处理。交警具有专业经验和职权，可以促使双方进行合理协商，达成和解协议。
- 人民调解委员会：若双方愿意，你可以申请人民调解委员会介入调解。人民调解委员会将基于公平、公正原则提出解决方案，帮助双方达成调解协议。
五、法律途径准备与应对
- 若沟通和调解无果：若经过沟通和调解仍无法解决问题，你可以考虑向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明自己的主张，并接受法院的判决。
- 应对恶意不出院：若对方恶意不出院并产生额外费用，你有权拒绝承担不合理费用。在这种情况下，你可以通过法律途径维护自身权益，如向法院申请鉴定对方是否应当出院，并要求对方承担因此产生的额外费用。
六、其他建议
- 联系保险公司：若你的电瓶车已投保相关保险，如机动车第三者责任强制保险，你应及时联系保险公司了解理赔流程。保险公司将根据你的保险条款和事故情况给予相应的赔偿。
- 保持冷静理性：在整个处理过程中，你需要保持冷静和理性，避免与对方发生冲突。必要时，你可以寻求我的专业帮助，我将为你提供法律咨询和代理服务。
最后，面对此类情况，明确法律责任与赔偿范围是关键。通过合法途径解决纠纷，并确保保留好相关证据，将有助于你维护自身合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。