结论前置：针对您提出的“员工没有合同，在离职期间被克扣工资”的问题，首先明确，即使没有书面劳动合同，员工与用人单位之间仍存在事实劳动关系，用人单位不得无故克扣工资。以下从多个角度为您详细分析：
一、事实劳动关系的认定
法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这意味着，即使没有签订书面劳动合同，只要员工实际为用人单位提供了劳动，双方就建立了事实劳动关系。
证据收集：为了证明事实劳动关系的存在，员工可以收集工作证、工作服、工资条、考勤记录、同事证言等证据。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
二、工资支付与克扣的法律规定
工资支付义务：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条及《工资支付暂行规定》，用人单位应当按月以货币形式支付给劳动者本人工资，且不得克扣或无故拖欠。这一规定同样适用于事实劳动关系。
克扣工资的禁止性：用人单位不得因员工未签订书面劳动合同而克扣其工资。克扣工资是违法行为，员工有权依法维权。
三、离职期间工资支付与克扣的特殊情况
离职手续与工资结算：员工离职时，用人单位应按照实际工作天数和约定的工资标准结算工资。即使员工未提前通知或未按规定办理离职手续，用人单位也不得因此克扣工资。
损失赔偿的例外：如果员工因个人原因给用人单位造成了实际经济损失，且该损失与员工的离职行为有直接因果关系，用人单位在提供充分证据的情况下，可以要求员工赔偿。但赔偿金额需遵循法定限制，即每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。然而，这一例外情况并不适用于您所描述的“被克扣工资”的一般情形，除非用人单位能证明克扣的工资部分正是用于赔偿员工造成的损失。
四、维权途径与建议
协商与沟通：首先，建议员工与用人单位进行友好协商，明确工资支付情况，并要求用人单位提供工资结算明细。如果协商无果，可以进一步采取其他维权措施。
投诉与举报：员工可以向当地劳动监察部门投诉用人单位的违法行为。劳动监察部门将依法进行调查处理，并责令用人单位限期支付工资。
申请劳动仲裁：如果投诉无果或用人单位拒不改正，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法裁决用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
法律诉讼：在劳动仲裁裁决后，如果用人单位仍不履行裁决义务，员工可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付工资及赔偿金。
最后建议：作为员工，在面对用人单位克扣工资的情况时，应保持冷静并收集相关证据。同时，及时咨询专业律师（即我本人，胡润天律师，专注于婚姻家庭、劳动纠纷、刑事辩护、经济纠纷、合同纠纷、房产纠纷领域）以获取更具体的法律建议和指导。通过合法途径维护自己的权益是每位劳动者的权利和责任。