若确实完全不知情且无营利目的转售违禁食品，一般可能不会被认定为犯罪，但可能面临行政处罚；若不能完全证明不知情，则可能涉及刑事犯罪与行政处罚。以下从不同情况为你详细分析：
一、确实完全不知情且无营利目的
- 刑事责任方面：
- 根据我国刑法规定，犯罪主观方面要求行为人具有故意或过失。如果确实完全不知情转售的是违禁食品，即主观上没有犯罪的故意，同时也不存在应当预见而未预见的过失情况，那么一般不构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪等与食品相关的刑事犯罪。
- 例如，行为人从一个看似正规的渠道进货，对方提供了看似合法的相关手续和证明文件，行为人基于对对方的信任，在完全不知情的情况下将所谓的“食品”转售出去，且没有从中获取利润，这种情况下很难认定其有犯罪的主观故意。
- 行政责任方面：
- 即使不构成刑事犯罪，但转售违禁食品的行为仍然违反了食品安全相关的行政法规。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
- 不过，由于行为人确实不知情且无营利目的，在行政处罚时，监管部门可能会根据具体情况，酌情从轻或者减轻处罚。比如，可能会降低罚款的金额，或者不没收用于违法生产经营的工具、设备等。
二、不能完全证明不知情
- 刑事责任方面：
- 如果不能提供充分的证据证明自己确实不知情，那么在司法实践中，可能会被推定为具有间接故意或者过失。例如，行为人从一些来源不明、价格明显低于市场正常水平的渠道进货，然后进行转售，这种情况下就很难让人相信其完全不知情。
- 如果转售的违禁食品属于不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 如果转售的违禁食品属于有毒、有害食品，可能构成生产、销售有毒、有害食品罪，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条的规定处罚，即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
- 行政责任方面：
- 同样会面临食品安全监督管理部门的行政处罚，处罚标准和上述完全不知情情况下的行政处罚标准类似，但由于不能证明不知情，一般不会从轻或者减轻处罚。
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