结论：是否因违反实习协议中提前30个工作日离职的条款而赔偿违约金，需根据具体情况判断，并非所有情况下都需赔偿。以下从不同角度进行分析：
一、实习协议的性质与违约金条款的效力
实习协议的性质：
- 实习协议通常被视为民事合同，用于明确实习生与用人单位之间的权利义务关系。
- 与劳动合同不同，实习协议不直接受《劳动合同法》的调整，但可能受《民法典》合同编等相关法律法规的约束。
违约金条款的效力：
- 根据《民法典》的相关规定，合同双方可以约定违约金，但违约金的约定应当合理，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。
- 如果违约金条款显失公平（如违约金数额过高，远超过用人单位因实习生提前离职可能遭受的实际损失），则可能被认定为无效或可撤销。
二、提前离职与违约金赔偿的具体情况
实习生提前离职的合法性：
- 实习生有权根据自身情况或实习协议的约定提前离职。
- 如果实习协议中明确规定了提前离职需提前30个工作日通知，且该条款不违反法律法规的强制性规定，则实习生应遵守该约定。
违约金赔偿的条件：
- 存在有效违约金条款：实习协议中必须明确约定了提前离职需支付违约金的条款，且该条款合法有效。
- 实习生存在违约行为：即实习生未按照实习协议的约定提前30个工作日通知用人单位而擅自离职。
- 用人单位遭受实际损失：用人单位需证明因实习生提前离职而遭受了实际损失，且该损失与实习生的违约行为之间存在因果关系。
- 违约金数额合理：违约金的数额应与用人单位因实习生提前离职所遭受的实际损失相当，不得过高或过低。
无需赔偿违约金的情况：
- 实习协议未约定违约金条款：如果实习协议中没有明确约定提前离职需支付违约金的条款，则实习生无需赔偿。
- 违约金条款无效或可撤销：如违约金条款显失公平或违反法律法规的强制性规定，则可能被认定为无效或可撤销，实习生无需赔偿。
- 用人单位未遭受实际损失：即使实习生存在违约行为，但如果用人单位未能证明因实习生提前离职而遭受了实际损失，则实习生也无需赔偿。
- 实习生已履行通知义务：如果实习生已按照实习协议的约定提前30个工作日通知了用人单位，则不构成违约，无需赔偿违约金。
三、法律建议
- 审查实习协议：在签订实习协议时，应仔细审查协议中的条款，特别是关于提前离职和违约金的部分，确保自己的权益得到保障。
- 遵守协议约定：如果实习协议中明确规定了提前离职需提前30个工作日通知的条款，且该条款合法有效，则应遵守该约定，以免引发不必要的法律纠纷。
- 协商解决：如果因提前离职而面临违约金赔偿的问题，建议与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律帮助：如果协商无果或认为用人单位的违约金要求不合理，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
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