保险公司是否认可三期鉴定结果，需分情况讨论，具体如下：

1. 若三期鉴定程序合法、内容合理，保险公司通常应认可
   根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，三期（误工期、护理期、营养期）鉴定需由具备资质的司法鉴定机构出具，且鉴定程序需符合法定要求（如随机选择鉴定机构、双方参与鉴定过程等）。若鉴定结论依据充分、计算标准符合当地司法实践，保险公司一般无合理理由拒不认可。但需注意：若车主或伤者单方委托鉴定且未通知保险公司参与，保险公司可能以“程序违法”为由申请重新鉴定。

2. 若未提前告知保险公司，可能面临重新鉴定风险
   根据《机动车交通事故责任强制保险条例》及保险合同约定，伤者进行伤残等级、三期鉴定等关键证据固定时，应通知保险公司参与或至少告知鉴定安排。若完全未通知保险公司，保险公司可能主张“鉴定程序剥夺其知情权”，进而要求法院委托重新鉴定。此时若重新鉴定结果与原结论差异较大，原鉴定可能被排除，影响赔偿金额。

3. 保险公司拒不认可时的应对措施
   若保险公司以“未通知”或“鉴定结论不合理”为由拒赔，伤者可采取以下步骤：

• 核对保险合同条款：确认合同是否明确约定“鉴定需通知保险公司”，若无约定，保险公司拒赔理由不成立；
  
• 申请法院委托鉴定：若双方对鉴定结论争议较大，可向法院起诉并申请法院委托鉴定，此类鉴定结果通常被双方认可；
  
• 固定证据链：保留鉴定报告、住院记录、医嘱单等材料，证明三期期限的合理性（如医嘱明确需护理或加强营养）。

建议：为避免争议，伤者在进行三期鉴定前，应尽量通过车主或交警部门通知保险公司参与；若已完成鉴定，可主动向保险公司提交鉴定报告并协商赔偿，若协商不成，及时通过诉讼解决。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。