饭店两个月不发工资，这属于拖欠工资的违法行为。以下从多个角度为你详细分析：
- 法律层面
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。饭店两个月不发工资，明显违反了这一规定。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条也规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。并且依据该法第四十六条，劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 解决途径
- 与饭店协商：你可以先尝试与饭店的负责人或者管理层进行沟通，明确表达你对于工资拖欠问题的不满和担忧，要求饭店尽快支付拖欠的工资。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，比如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，他们会要求饭店限期支付拖欠的工资。你需要准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明你与饭店存在劳动关系以及饭店拖欠工资的事实。
- 申请劳动仲裁：除了投诉，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，其裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果饭店不履行裁决，你还可以向人民法院申请强制执行。
- 提起诉讼：如果你对劳动仲裁的裁决结果不满意，或者饭店在规定期限内不履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。通过诉讼途径，你可以进一步维护自己的合法权益。不过，诉讼程序相对较为复杂，需要耗费一定的时间和精力，建议在必要时寻求专业律师的帮助。