结论：员工以周末休息不加班为由不配合工作，用人单位需根据具体情况采取合理措施，包括沟通协商、调整工作安排、依据规章制度处理以及考虑法律风险等。以下是对此问题的详细分析：

1. 沟通协商：

   • 法律背景：根据《劳动法》的相关规定，劳动者有休息休假的权利，但同时也应履行劳动合同中约定的义务。当工作需要加班时，劳动者应予以配合，但用人单位也应尊重劳动者的休息权，避免过度加班。
   • 建议：用人单位首先应与员工进行沟通，了解其不加班的具体原因，如是否因个人事务、健康原因或其他合理原因。通过协商，尝试找到双方都能接受的解决方案，如调整加班时间、提供调休或加班费等。

2. 调整工作安排：

   • 法律背景：用人单位在安排工作时，应考虑员工的实际情况和合理需求，避免强制加班或不合理的工作安排。
   • 建议：如果员工因特殊原因无法加班，用人单位可以考虑调整工作安排，如将任务分配给其他员工、调整项目进度或寻求外部协助等，以确保工作的顺利进行。

3. 依据规章制度处理：

   • 法律背景：用人单位应制定完善的规章制度，明确加班政策、员工义务以及违反规定的处理措施。这些规章制度应经过民主程序制定，并向员工公示或告知。
   • 建议：如果员工无正当理由拒绝加班，且违反了用人单位的规章制度，用人单位可以依据规章制度进行处理，如警告、罚款、解除劳动合同等。但需注意，处理措施应合法合理，避免侵犯员工的合法权益。

4. 考虑法律风险：

   • 法律背景：用人单位在处理员工不加班问题时，应遵守相关法律法规，避免侵犯员工的休息权、劳动报酬权等合法权益。否则，可能面临法律纠纷和赔偿责任。
   • 建议：在处理此类问题时，用人单位应谨慎行事，确保处理措施合法合规。如果员工对处理措施有异议或提起劳动争议仲裁或诉讼，用人单位应积极应对，提供相关证据和法律依据。

额外提醒：

• 用人单位在安排加班时，应确保符合《劳动法》关于加班时间、加班费支付等规定，避免违法加班。
• 员工也有权拒绝违法加班安排，并可以向劳动监察部门投诉或提起劳动争议仲裁或诉讼。

后续行动建议：

• 如果用人单位与员工无法就加班问题达成一致，可以考虑寻求第三方调解或仲裁机构的帮助，以和平解决争议。
• 用人单位应定期对规章制度进行审查和更新，确保其符合法律法规的要求，并适应公司发展的需要。

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