在交通事故中，全责方是否需要赔付误工费和折旧费，需根据具体情况来分析：
一、关于误工费的赔付
受害人受伤的情况：
- 如果受害人因交通事故受伤，需要住院治疗或在家休养，无法正常工作，从而导致收入减少，全责方应当赔偿误工费。
- 误工费的计算依据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据医疗机构出具的证明确定；收入状况则按照受害人有固定收入或无固定收入分别计算。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年的平均收入计算；若不能举证证明最近三年的平均收入，则可参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
营运车辆受损的情况：
- 如果事故车辆为营运车辆，如出租车、货车等，因交通事故导致无法正常运营，造成的停运损失也视为误工费的一种。
- 营运车辆所有人或驾驶人可以要求全责方赔偿车辆停运期间的合理损失，一般根据营运车辆每天的平均营运收入和停运天数来计算。
非营运车辆且未造成人员受伤的情况：
- 对于一般的非营运车辆发生交通事故，且未造成人员受伤的情况，通常不会产生误工费赔偿。
- 但如果车主在处理交通事故和车辆维修过程中确实产生了合理的时间成本和经济损失，如请假导致扣发工资等，也可以根据实际情况主张相应的误工费，但需提供充分证据证明。
二、关于折旧费的赔付
一般情况：
- 在交通事故中，车辆折旧费的赔偿并非法定赔偿项目，全责方通常不需要赔偿折旧费。这是因为车辆本身会随使用年限和行驶里程自然折旧，且贬值评估存在主观性和不确定性。
- 保险公司一般只负责修复车辆的直接损失，折旧费作为间接损失，通常不在保险赔付范围内。
特殊情况：
- 对于刚购买不久（一般指6个月至1年以内）的新车，若受损严重，特别是关键部件如车架、发动机等受损，即使修复后性能和安全性也会受较大影响，此时车辆所有人主张折旧费有可能得到法院支持。
- 从事专业运输或特定用途的车辆，如果因事故导致商业价值明显降低，也有可能获得折旧费赔偿。
- 如果事故责任方愿意主动赔偿，或者双方能协商达成一致，也可以赔偿折旧费。
总结与建议：
- 在交通事故中，全责方是否需要赔付误工费和折旧费，需根据具体情况来判断。如果受害人因事故受伤或营运车辆受损导致收入减少，全责方应赔偿误工费；而折旧费的赔偿则较为复杂，通常不在法定赔偿范围内，但在特定情况下可能得到支持。
- 如果您遇到了交通事故赔偿问题，建议收集并保留好相关证据，如现场照片、维修记录、医疗证明、收入证明等，以便在必要时维护自身权益。
- 有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。