员工中午出去吃饭自己摔伤了，一般情况下不算工伤，但在特定条件下有可能被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况下不算工伤的理由

1. 时间因素：中午吃饭时间通常属于员工的休息和用餐时间，并非工作时间。根据《工伤保险条例》第十四条的规定，工伤通常指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害。因此，非工作时间内的摔伤一般不符合工伤认定的时间要求。

2. 工作关联性：员工中午出去吃饭是为了满足个人生理需求，而非因履行工作职责或执行工作任务。摔倒并非因工作原因直接导致，与工作任务的执行无直接关联。

3. 性质界定：吃饭不属于预备性或收尾性工作，而是个人生活活动。因此，中午吃饭摔伤一般不被视为工伤。

二、特定条件下可能认定为工伤的情形

尽管一般情况下不算工伤，但以下特殊情况可能导致摔倒被认定为工伤：

1. 受用人单位安排外出就餐：

   • 如果员工是受用人单位安排外出办理公务，并在此过程中就餐时摔跤受伤，这可能被视为工伤。因为外出工作期间，员工的一切行为都是基于工作原因，因此受到的伤害通常符合工伤认定条件。

2. 就餐地点与工作场所紧密相关且存在安全隐患：

   • 若员工就餐的地点是公司指定的用餐区域或往返于工作场所与用餐地点的合理路线上，且该路线是职工为了完成工作任务而必须经过的，同时该地点存在安全隐患（如地面湿滑、有障碍物等），且用人单位未及时消除导致员工摔倒，此时可能被认定为工伤。因为用人单位有保障工作环境安全的义务。

3. 就餐过程中发生与工作紧密相关的事情：

   • 若就餐过程中发生了与工作紧密相关的事情（如紧急工作沟通、安排），且摔伤与此直接关联，并提供充分证据，则也可能被认定为工伤。

三、工伤认定流程与申请指南

若认为自己的情况符合工伤认定条件，可向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请人可以是用人单位、工伤职工或其近亲属、工会组织。申请时需准备以下材料：

• 劳动合同：证明劳动关系存在。
• 医疗诊断证明：证明摔伤事实及伤势情况。
• 事故发生的相关证人证言：证明事故发生的经过及与工作的关联性。
• 其他相关证据：如公司规定、安全隐患照片等，以支持工伤认定申请。

四、建议与总结

1. 及时收集证据：若发生摔倒受伤情况，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频录像、目击者证言等，以证明摔倒与工作的关联性。
2. 咨询专业律师：在申请工伤认定前，建议咨询专业律师，了解自己的权益和申请流程，确保申请材料的完整性和准确性。
3. 关注用人单位态度：若用人单位对工伤认定持消极态度，员工可积极维护自己的合法权益，通过法律途径解决争议。

综上所述，员工中午出去吃饭自己摔伤了是否算工伤，需综合考虑摔倒的原因、时间、地点以及与工作的关联性等多个因素。在特定条件下，即使是在非传统的工作时间和场所，也有可能被认定为工伤并享受相应的工伤保险待遇。因此，建议根据实际情况仔细评估，并在必要时向我咨询以获取准确指导。