工作期间中午出去吃饭腿摔伤，一般情况下不属于工伤，但在某些特殊情况下可能被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：

一、不属于工伤的一般情况

1. 非工作相关：中午出去吃饭的行为通常被视为满足劳动者自身生理需求的个人行为，而非直接与工作相关的活动。因此，在一般情况下，这种摔伤不会被认定为工伤。

2. 工作时间和工作场所：根据《工伤保险条例》的规定，工作时间一般是指劳动合同约定或用人单位规定的工作时间。中午吃饭时间通常不被视为正常的工作时间。同样，外出吃饭的地点也不属于用人单位规定的工作场所内。

3. 非工作原因：吃饭是为了满足个人生理需求，而非因工作原因导致的伤害。因此，这一因素也不支持将此类摔伤认定为工伤。

二、可能被认定为工伤的特殊情况

1. 合理的工作延伸：

   • 如果工作性质特殊，如需要连续工作且吃饭时间不固定，且外出吃饭是在短暂休息后继续工作的合理安排，那么在合理的就餐时间和就餐场所（如单位附近常去的餐厅）发生的摔伤，有可能被视为工作时间和工作场所的合理延伸。
   • 在这种情况下，若摔伤是因工作原因（如地面湿滑、设施不安全等）导致的，且非因个人故意或重大过失，那么有可能被认定为工伤。

2. 受用人单位安排外出就餐：

   • 如果员工是受用人单位安排外出办理公务，并在此过程中就餐时摔跤受伤，这也可能被视为工伤。因为外出工作期间，员工的一切行为都是基于工作原因，因此受到的伤害通常符合工伤认定条件。

3. 上下班途中（需满足特定条件）：

   • 若中午外出吃饭可以被视为上下班途中的一部分（如单位有明确的午休及上下班时间安排，且外出吃饭后按正常时间返回单位），并且满足“在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的”条件，那么也有可能被认定为工伤。但这种情况较为特殊，且需要严格的证据支持。

三、法律依据与申请流程

• 法律依据：根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。同时，对于因工外出期间由于工作原因受到伤害的情况，也视同工伤处理。

• 申请流程：对于希望申请工伤认定的情况，用人单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按规定提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。社会保险行政部门会根据具体情况进行调查核实，并作出是否认定为工伤的决定。

四、建议与总结

• 建议：对于希望申请工伤认定的情况，应了解并遵循相应的申请流程和法律规定。同时，建议用人单位为员工购买工伤保险，以更好地保障员工的权益和减轻企业的风险。

• 总结：工作期间中午出去吃饭腿摔伤是否属于工伤，需根据具体情况判断。在一般情况下，这种摔伤不被认定为工伤；但在特定条件下，如合理的工作延伸、受用人单位安排外出就餐或满足上下班途中的特定条件时，有可能被认定为工伤。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。