关于应届毕业生入职不满一个月离职后是否还算应届毕业生的问题，这主要取决于对应届毕业生身份的具体界定标准以及相关政策规定。

首先，从传统的界定来看，应届毕业生通常指的是国家统一招生的普通高校毕业生，在离校时和在择业期内（国家规定择业期为两年，有些地方可能延长至三年）未落实工作单位，其户口、档案、组织关系保留在原毕业学校，或保留在各级毕业生就业主管部门、各级人才交流服务机构和各级公共就业服务机构的毕业生。在这个定义下，如果您在入职不满一个月后离职，且您的户口、档案等仍然保留在原毕业学校或相关机构，同时您在择业期内没有与任何其他单位签订劳动合同或缴纳社保，那么您仍然可以被视为择业期的应届毕业生。

然而，近年来，为了促进年轻人的充分就业，多个省份的人社部门已经发文调整了应届生身份的认定标准。例如，湖南明确“高校毕业生”为近三年内毕业、招聘过程中未落实编制内工作的毕业生；广西则明确“高校毕业生”包括近两年内毕业、未落实过编制内工作的毕业生。这些调整意味着，即使您已经入职并短暂工作过，只要您在规定的年限内毕业且未落实编制内工作，您仍然有可能被视为应届毕业生。

但需要注意的是，不同省份和不同用人单位对于应届毕业生身份的认定标准可能存在差异。有些用人单位可能更倾向于招聘当年毕业的应届毕业生，而有些则可能接受择业期内的应届毕业生。因此，在求职过程中，您最好先了解清楚目标用人单位的具体要求。

综上所述，如果您入职不满一个月离职，且符合相关省份或用人单位对于应届毕业生身份的认定标准（如择业期内未落实工作单位、户口档案等保留在原毕业学校或相关机构等），那么您仍然有可能被视为应届毕业生。但为了确保准确性，建议您在求职前详细咨询目标用人单位或相关省份的人社部门。