核心结论：在公司连续工作15年且合同每年一签的情况下，若公司解散，您依法享有相应的经济补偿权益，具体补偿标准及程序需结合实际情况判断。以下从法律适用、补偿标准、特殊情形三个角度展开说明：
1. 法律适用：连续工作年限的认定
根据《劳动合同法》第十四条及《劳动合同法实施条例》第九条，连续工作满10年的劳动者，若提出订立无固定期限劳动合同，用人单位应当订立。但您的情况是“每年一签”，需分两种情形判断：
- 若每次续签时您未提出订立无固定期限合同：公司每年续签的行为虽不符合立法鼓励长期稳定就业的初衷，但法律未禁止此类操作，此时您的工龄仍按15年连续计算。
- 若您曾提出订立无固定期限合同但被公司拒绝：公司可能涉嫌违法不订立无固定期限合同，您可主张自应订立之日起至实际终止日的双倍工资差额（但需注意1年仲裁时效限制）。
关键点：无论合同如何签订，实际工作年限是认定补偿的基础，公司不得以“每年一签”为由缩短您的工龄。
2. 补偿标准：公司解散时的经济补偿
根据《劳动合同法》第四十四条、第四十六条，公司因解散而终止劳动合同的，需向劳动者支付经济补偿，标准为：
- 基础计算：按您在公司工作的年限，每满1年支付1个月工资；6个月以上不满1年的，按1年计算；不满6个月的，支付半个月工资。
- 15年工龄的补偿：您可主张15个月工资的经济补偿。
- 月工资标准：指劳动合同终止前12个月的平均工资（含奖金、津贴等货币性收入），若高于当地社平工资3倍的，按3倍封顶计算（但您工龄15年，除非工资极高，否则一般不涉及封顶）。
示例：若您终止前12个月平均工资为1万元，则补偿金额为15万元。
3. 特殊情形：需额外关注的细节
- 公司未依法清算：若公司解散时未成立清算组、未通知您申报债权，或存在恶意转移资产等行为，您可向法院申请强制清算，并主张优先清偿劳动债权（包括工资、补偿金等）。
- 未休年假补偿：若您存在未休的带薪年休假，公司需按日工资收入的300%支付报酬（含已支付的100%正常工资，即额外支付200%）。
- 社保与公积金：公司解散前需为您足额缴纳社保及住房公积金，若未缴纳，您可向社保部门、公积金中心投诉，要求补缴。
行动建议
- 收集证据：保留劳动合同、工资流水、工作证明（如工牌、考勤记录）、公司解散通知等材料。
- 协商优先：与公司协商补偿方案，若协商不成，可在终止劳动合同后1年内向劳动仲裁委申请仲裁。
- 关注公司动态：若公司未依法清算，及时向法院申请强制清算，避免资产流失影响补偿。
如有进一步疑问（如补偿计算细节、仲裁流程等），可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供更精准的建议。