结论：在建设工程合同纠纷中，实际施工人打了付条但未收到钱，开庭时转包公司拿收条抵冲工程款，法院是否支持需视具体情况而定，一般而言，若收条不能充分证明实际施工人已收到款项，法院可能不会支持转包公司的抵冲主张。
分析说明：
收条的法律效力：
- 收条作为书面证据，其法律效力取决于其内容的真实性和完整性。若收条上明确记载了实际施工人已收到某笔款项，且该收条有实际施工人的签字或盖章确认，那么该收条在法律上具有一定的证明力。
- 然而，若收条存在瑕疵，如未明确记载收款金额、收款时间、收款人等关键信息，或者存在伪造、变造等情形，那么其证明力将大打折扣。
实际施工人的抗辩权：
- 实际施工人作为收款方，若主张未收到收条上记载的款项，有权提出抗辩。实际施工人可以提供银行转账记录、聊天记录、证人证言等证据来证明自己未收到款项。
- 若实际施工人能够提供充分证据证明未收到款项，那么转包公司仅凭收条主张抵冲工程款，法院可能不会支持。
法院的审查标准：
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑收条的真实性、合法性、关联性以及双方当事人的陈述和提供的证据。
- 法院会审查收条是否真实存在、是否由实际施工人出具、是否明确记载了收款信息等。同时，法院也会审查转包公司是否已实际支付了款项，以及支付方式、支付时间等是否与收条记载相符。
特殊场景探讨：
- 若收条存在重大瑕疵：如收条上的签字非实际施工人本人所签，或者收条内容被篡改等，那么该收条将不具备法律效力，法院不会支持转包公司的抵冲主张。
- 若实际施工人无法提供充分抗辩证据：在实际施工人无法提供充分证据证明自己未收到款项的情况下，若转包公司能够提供收条以及其他辅助证据（如转账记录、聊天记录等）来证明已支付款项，那么法院可能会支持转包公司的抵冲主张。但这种情况较为少见，因为实际施工人通常会尽力提供抗辩证据来维护自己的权益。
行动建议：
- 对于实际施工人：若遇到此类情况，应尽快收集并整理相关证据，如银行转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明自己未收到收条上记载的款项。同时，也可以考虑向法院申请鉴定收条的真实性或合法性。
- 对于转包公司：若主张已支付款项并希望用收条抵冲工程款，应确保收条的真实性和完整性，并准备好其他辅助证据来支持自己的主张。若收条存在瑕疵或无法提供充分证据证明已支付款项，那么应谨慎考虑是否继续主张抵冲工程款。
在处理此类纠纷时，建议双方当事人保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。若仍有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。