关于用人单位能否查询员工吸毒史和艾滋病史的问题，这涉及到员工隐私保护、用人单位管理权限以及相关法律法规的约束，下面我将为您详细解答。

一、关于吸毒史的查询

1. 特殊岗位的查询权限：

   • 根据《深圳经济特区禁毒条例》等相关规定，用人单位在特定情况下，如涉及公共安全的重要岗位（如机动车驾驶、电力、燃气等行业的关键岗位），可以建立涉毒筛查制度，并有权向公安机关查询这些岗位工作人员是否为处于动态管控期的吸毒人员。这是为了保障公共安全，防止吸毒人员从事可能危害公共安全的职业。

2. 一般岗位的查询限制：

   • 对于非特殊岗位，用人单位通常没有直接查询员工吸毒史的权限。员工的吸毒史属于个人隐私，受到法律保护。除非员工自愿提供或法律法规另有规定，否则用人单位不得擅自查询或泄露。

二、关于艾滋病史的查询

1. 隐私保护原则：

   • 艾滋病人的隐私同样受到法律保护。根据《艾滋病防治条例》等相关规定，任何单位和个人不得歧视艾滋病病毒感染者、艾滋病病人及其家属。用人单位不得因员工患有艾滋病而拒绝录用、辞退或采取其他歧视性措施。

2. 查询的合法性与必要性：

   • 在一般情况下，用人单位没有权利直接查询员工的艾滋病史。除非员工自愿提供或法律法规有特别规定（如某些特殊职业的健康检查要求），否则用人单位不得擅自查询。即使员工自愿提供，用人单位也应严格保密，不得泄露给第三方。

3. 艾滋病检测与咨询服务：

   • 如果员工担心自己的健康状况或希望进行艾滋病检测，可以寻求专业的医疗服务机构进行检测。例如，苏州疾控艾滋病线上检测平台就提供了邮寄自检试剂和全市预约线下检测两类服务，方便员工进行自我检测和咨询。

三、总结与建议

• 尊重员工隐私：用人单位应尊重员工的个人隐私，不得擅自查询或泄露员工的吸毒史和艾滋病史。
• 遵守法律法规：在涉及员工健康信息的查询和处理时，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保合法合规。
• 提供必要支持：如果员工需要健康方面的帮助或咨询，用人单位可以提供必要的支持和引导，如推荐专业的医疗服务机构或提供相关的健康知识普及。

综上所述，用人单位在查询员工吸毒史和艾滋病史方面应谨慎行事，确保遵守相关法律法规和隐私保护原则。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，建议咨询专业的法律机构或律师。