结论前置：未签合同先进场，主要可能涉及的责任包括用人单位（或发包方）需承担未签订书面合同的法律责任，以及劳动者（或承包方）可能面临的权益受损风险。以下从这两个角度进行详细分析：
用人单位（或发包方）的责任
未签订书面合同的法律责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。若未按时签订，根据第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 责任分析：若用人单位在劳动者进场工作后未及时签订书面劳动合同，将面临支付双倍工资的法律责任。这一规定旨在保护劳动者的权益，确保双方权利义务的明确性。
其他潜在责任：
- 若因未签订合同导致劳动者权益受损（如工伤、工资拖欠等），用人单位可能还需承担额外的赔偿责任。例如，在工伤事故中，若未签订劳动合同且未缴纳工伤保险，用人单位需全额承担工伤赔偿费用。
劳动者（或承包方）的责任与风险
权益受损风险：
- 工资与福利：未签订合同可能导致劳动者在工资、加班费、社会保险等福利待遇方面难以得到有效保障。一旦发生纠纷，劳动者可能因缺乏书面证据而难以维权。
- 工作稳定性：缺乏书面合同可能使劳动者的工作稳定性受到威胁。用人单位可能随时以“试用期不符合录用条件”等理由解除劳动关系，且无需支付经济补偿。
应对措施与建议：
- 主动要求签订合同：劳动者在进场工作后，应主动要求用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利义务。
- 保留证据：在未签订合同的情况下，劳动者应尽可能保留与工作相关的证据，如工作证、考勤记录、工资条等，以备不时之需。
- 寻求法律援助：若因未签订合同导致权益受损，劳动者可及时向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自身权益。
特殊情况说明：若涉及的是劳务合同纠纷（如承包工程、提供劳务等），虽不适用《劳动合同法》中关于双倍工资的规定，但双方仍应签订书面合同以明确权利义务。若未签订合同导致纠纷，可能依据《中华人民共和国民法典》中关于合同的相关规定进行处理，如合同成立与生效、违约责任等。
总结与建议：未签合同先进场对双方均存在风险。用人单位可能面临支付双倍工资等法律责任，而劳动者则可能面临权益受损的风险。因此，建议双方在建立劳动关系或劳务关系前，务必签订书面合同以明确双方权利义务。若已发生未签合同先进场的情况，双方应尽快补签合同或采取其他补救措施以降低风险。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。