结论：合同成立于2020年8月20日之前，之后合法收到的利息是否按起诉时的保护利率计算，需分情况讨论，主要取决于合同成立时及后续相关法律法规的规定以及合同的具体约定。

分析如下：

1. 合同成立时的法律规定：

   • 若合同成立时，相关法律法规对利息的保护利率有明确规定，且该规定在合同履行期间未发生变化，则通常应按照合同成立时的保护利率来计算利息。这是因为合同一旦成立，即具有法律约束力，双方应按照合同约定履行义务，包括利息的计算方式。

2. 法律法规的变更：

   • 若在合同履行期间，相关法律法规对利息的保护利率进行了调整，那么需要判断该调整是否具有溯及力。一般来说，法律法规的变更不具有溯及力，即新法实施前成立的合同，仍应按照原法规定执行。但也有例外情况，如新法明确规定具有溯及力，或者新法规定更有利于保护当事人权益且当事人同意适用新法等。
   • 具体到利息保护利率的调整，如果新法规定的保护利率低于原法，且新法不具有溯及力，则合同成立后至新法实施前合法收到的利息，仍应按原法规定的保护利率计算；新法实施后，则可能按新法规定的保护利率计算（但需考虑合同约定及双方协商情况）。

3. 合同约定：

   • 合同是双方意思自治的体现，如果合同中明确约定了利息的计算方式，包括保护利率的适用标准，则应按照合同约定执行。即使法律法规在合同履行期间进行了调整，只要合同约定不违反法律法规的强制性规定，就应优先适用合同约定。
   • 如果合同未明确约定利息的计算方式或保护利率的适用标准，则应根据相关法律法规的规定来确定。

4. 起诉时的保护利率：

   • 起诉时的保护利率通常指的是在提起诉讼时，相关法律法规规定的对利息的保护上限。这个利率可能因法律法规的调整而发生变化。
   • 但需要注意的是，起诉时的保护利率并不直接决定合同成立后至起诉前合法收到的利息的计算方式。它更多地是作为法院在判决时确定利息赔偿上限的依据。

法律建议：

• 对于合同成立于2020年8月20日之前的当事人，如果关心之后合法收到的利息是否按起诉时的保护利率计算，建议首先查阅合同成立时及后续相关法律法规的规定，特别是关于利息保护利率的部分。
• 同时，仔细审查合同条款，看是否有关于利息计算方式及保护利率适用标准的明确约定。
• 如果对法律法规或合同条款的理解存在疑问，或者认为自己的权益可能受到侵害，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更准确的法律建议。

可能涉及的法律后果：

• 如果未按照法律法规或合同约定计算利息，可能面临法律纠纷或诉讼风险。
• 在诉讼中，如果法院认为利息计算方式不符合法律法规或合同约定，可能会对利息金额进行调整或判决不予支持。