关于“实习生不买保险是否合法”的问题，这主要取决于实习生与用人单位之间建立的是何种关系以及相关的法律法规规定。以下是对此问题的详细解答：

一、实习生与用人单位的关系认定

在校实习生与用人单位之间通常建立的是实习关系，而非劳动关系。实习关系主要是学生为了积累实践经验、提升专业技能而进行的实践活动，其身份仍然是学生，以完成学业为主。因此，实习生不完全受用人单位的管理，双方并未建立起典型的劳动关系。

二、法律法规对社保缴纳的规定

1. 劳动关系下的社保缴纳：

   • 根据《中华人民共和国社会保险法》和《中华人民共和国劳动法》的相关规定，职工应参加基本养老保险、基本医疗保险等社会保险，并由用人单位和职工共同缴纳。但这里的“职工”指的是与用人单位建立劳动关系的劳动者。

2. 实习生不适用社保缴纳规定：

   • 由于在校实习生与用人单位不存在劳动关系，因此他们不属于社保法规定的应当缴纳社保的对象。这一观点也得到了《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》（劳部发〔1995〕309号）第十二条的支持，该条款明确指出在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同，因此也不需要缴纳社会保险。

三、司法实践中的案例支持

在司法实践中，也有案例支持上述观点。例如，有高校学生利用暑假到企业实习，未与企业签订劳动合同，企业也未为其缴纳社保。该学生在实习期间受伤后，向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求企业按工伤标准赔偿并补缴社保。但仲裁委经审理认为，该学生作为在校学生，实习是学校教学实践的一部分，与企业未建立劳动关系，最终驳回了其要求补缴社保的请求。

四、实际操作建议

虽然在校实习生通常不需要缴纳社保，但为了确保实习期间的权益和安全，用人单位和实习生可以根据双方具体情况和需求，协商购买商业保险或其他形式的保障措施。这既体现了对实习生的关怀与保护，也有助于用人单位规避潜在风险。

综上所述，根据现行法律法规及司法实践，在校实习生与用人单位之间不存在劳动关系，因此没有强制要求缴纳社会保险的法律义务。但在实际操作中，双方可协商采取其他保障措施来确保实习期间的权益与安全。