试用期不买保险是不合法的。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第七十二条：明确规定用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这一条款确立了社会保险的强制性，即不论是否在试用期，只要劳动关系建立，就必须参保缴费。
《中华人民共和国社会保险法》第五十八条：进一步规定用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这强调了用人单位在员工入职后的法定时间内需完成社保登记和缴费的义务。
《中华人民共和国劳动合同法》第十九条第四款：明确指出试用期包含在劳动合同期限内，进一步确认了试用期并非独立于劳动关系之外的特殊时期，而是劳动合同的一部分。
二、试用期与社保的关系
试用期属于劳动合同期限的一部分：试用期并非独立于劳动合同期限之外的特殊时期，而是包含在劳动合同期限之内的。因此，在试用期内，用人单位与员工之间已经建立了正式的劳动关系，用人单位有义务为员工缴纳社会保险费。
社保缴纳的强制性：社会保险是国家为了保障劳动者的基本生活需求而设立的一项制度，具有强制性。用人单位必须依法为员工缴纳社会保险费，这是其法定义务，不得因员工处于试用期而免除。
三、不缴纳社保的法律后果
如果用人单位在试用期内不为员工缴纳社会保险费，将面临以下法律后果：
行政处罚：劳动保障行政部门可能会责令用人单位限期改正；逾期不改的，可能会对用人单位处以罚款等行政处罚。
经济赔偿：员工有权要求用人单位补缴试用期的社保费用，并可能主张因未缴纳社保而造成的经济损失，如医疗费用无法报销等。
劳动争议风险：此类行为容易引发劳动争议，影响企业的声誉和正常运营。
四、劳动者的权益保护
若用人单位在试用期内未依法为劳动者缴纳社保，劳动者有权采取多种措施维护自己的合法权益：
与用人单位协商：要求其补缴试用期的社保费用。
向劳动监察部门投诉或举报：由劳动监察部门责令用人单位限期改正，并可能处以相应的行政处罚。
申请劳动仲裁或提起诉讼：劳动者还可以依法向劳动仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求用人单位补缴社保并承担相应的法律责任及赔偿责任。
综上所述，试用期不买保险是违法的，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的社保权益在试用期就得到充分保障。同时，劳动者也应了解自己的权益，并在必要时采取合法途径维护自身利益。