结论前置：办事处以农业大棚未报备为理由进行强拆，这一行为的合法性取决于多个因素，包括大棚是否确实未报备、强拆程序是否合法以及是否存在其他违法情形等。因此，不能一概而论地说强拆就一定合法或不合法。

详细分析：

1. 农业大棚未报备的问题：

   • 如果农业大棚确实未按照相关规定进行报备，那么这可能构成了一种违法行为。然而，即便存在未报备的情况，办事处也不能直接进行强拆，而需要遵循法定的程序和规定。

2. 强拆程序的合法性：

   • 强拆行为必须严格遵守法律程序，包括事先的通知、告知权利、听取陈述申辩、作出决定以及执行等步骤。如果办事处没有按照这些程序进行，那么强拆行为就可能构成违法。

3. 其他违法情形的考虑：

   • 除了未报备和程序问题外，还需要考虑是否存在其他违法情形，比如办事处是否超越职权、是否滥用职权、是否侵犯了当事人的合法权益等。这些都需要根据具体情况来判断。

4. 法律建议：

   • 如果你认为办事处的强拆行为存在违法之处，你可以通过法律途径来维护自己的权益。比如，你可以向相关部门投诉、举报，或者寻求法律援助、提起行政诉讼等。
   • 在此过程中，建议你保留好相关证据，比如强拆现场的照片、视频、证人证言等，以便在需要时提供证明。

综上所述，办事处以农业大棚未报备为理由进行强拆的合法性需要根据具体情况来判断。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。