针对您提出的“拆违办把合法的大棚给拆了怎么补偿”的问题，这确实是一个涉及法律权益和行政程序的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，如果大棚确实是合法建设的，那么拆违办在未经合法程序的情况下将其拆除，是应当承担相应赔偿责任的。这是因为合法建筑受法律保护，任何单位或个人都不得非法侵犯。
接下来，我们分析可能涉及的赔偿情况：
误拆合法建筑：
- 如果拆违办在拆除过程中，误将合法的大棚拆除，那么他们应当对这一行为造成的损失进行赔偿。赔偿范围通常包括大棚的建筑成本、内部设施、以及因拆除导致的农作物损失等。
- 赔偿数额的确定，通常需要通过专业的评估机构进行评估，以确保赔偿的公正性和合理性。
基于信赖利益的赔偿：
- 如果您是基于政府的批准文件、承诺或其他合法信赖基础而建设大棚，但后来因政策变化等原因被拆违办拆除，那么您可能基于信赖利益获得一定补偿。
- 在这种情况下，您需要提供充分证据证明您的信赖是合理的，以及您因此遭受了实际损失。补偿数额会综合多方面因素来确定，如政府过错程度、您实际损失等。
行政机关过错导致的赔偿：
- 如果拆违办在认定和处理大棚的过程中存在过错，如错误地将合法大棚认定为违法建筑并予以拆除，那么他们可能需要承担相应的赔偿责任。
- 这种情况下，您可以通过申请行政复议或提起行政诉讼等合法途径来维护自身合法权益，并要求拆违办承担赔偿责任。
维权途径与建议：
- 及时咨询专业律师：在面临此类问题时，建议您及时咨询专业律师以获取专业的法律意见和帮助。律师可以协助您分析案件事实、确定赔偿范围、准备相关证据，并代表您与拆违办进行协商或提起诉讼。
- 保留相关证据：为了支持您的赔偿请求，您需要保留与大棚建设、使用、拆除相关的所有证据，如政府批准文件、建设合同、照片、视频等。
- 遵守法律法规：虽然此次事件中您的大棚被误拆，但为了避免类似情况的发生，建议您在未来的建设活动中严格遵守相关的法律法规，确保建筑的合法性。
综上所述，如果拆违办把合法的大棚给拆了，您是有权要求赔偿的。赔偿的范围和标准将根据您的实际损失、拆违办的过错程度以及相关法律法规来确定。在处理此类问题时，建议您及时咨询专业律师并保留好相关证据。