您好，关于您提出的“买个储藏室只签个协议可以吗”的问题，这确实是一个需要细致考虑的问题。

首先，我们要明确的是，储藏室的购买或使用，往往与房屋的买卖或租赁紧密相关。在大多数情况下，储藏室并不具备独立的产权，而是作为房屋的附属设施存在。因此，在购买或使用储藏室时，仅仅签订一个简单的协议可能并不足以保障您的权益。

从法律角度来看，一个有效的合同或协议应当明确双方的权利和义务，包括但不限于储藏室的位置、面积、使用期限、使用方式、费用支付等关键条款。如果仅仅签订一个简单的协议，而没有详细约定这些关键条款，那么在未来可能出现的纠纷中，您可能会面临举证困难、权益受损等风险。

此外，我还想通过两个实际案例来进一步说明这个问题。在第一个案例中，刘先生购买了一套房产，并约定附随一间不具有独立产权的储物间与房屋一并交付。然而，在合同签署完毕、房屋过户登记后，卖家却迟迟未交付储藏间。最终，刘先生通过法律途径才得以解决纠纷。这个案例告诉我们，即使合同中有约定，但如果约定不够明确或详细，也可能引发纠纷。

在第二个案例中，京小满在购买房屋时，卖家王大宝承诺将地下储藏室转让给买方使用，并写下了承诺书。然而，在办理完产权转移登记手续后，京小满却发现储藏室无法交付，因为该储藏室为单位产权，王大宝无权转让。这个案例进一步说明了仅仅签订一个简单的协议或承诺书可能并不足以保障买方的权益。

因此，我建议您在购买或使用储藏室时，一定要签订一份详细、明确的合同或协议，并确保合同中包含了所有关键条款。同时，您还可以考虑咨询专业的法律人士或房地产经纪人，以获取更全面、专业的建议。这样，您才能更好地保障自己的权益，避免未来可能出现的纠纷。