商家应首先明确市场管理人员收走商品的具体原因，再根据不同情况采取相应措施。以下是具体分析和建议：

1. 若因商品存在质量问题或违规
   若市场管理人员因商品存在质量问题（如过期、假冒伪劣）、违反市场管理规定（如未明码标价、占道经营）或违反法律法规（如销售违禁品）而收走商品，商家应：

   • 配合调查：主动提供商品来源、进货凭证等材料，说明情况，避免因抗拒执法导致处罚加重。
     
   • 整改问题：若商品确实存在问题，需立即下架同类商品、整改经营行为，并主动向管理部门提交整改报告。
     
   • 申请复议或诉讼：若认为处罚不当（如证据不足、程序违法），可在收到处罚决定后依法申请行政复议或提起行政诉讼。
     

2. 若因市场管理人员执法程序违法
   若管理人员未出示执法证件、未说明收走商品的理由、未开具扣押清单或存在其他程序违法行为，商家应：

   • 当场提出异议：要求管理人员出示证件、说明依据，并拒绝在未开具扣押清单的情况下交出商品。
     
   • 保留证据：通过录音、录像、拍照等方式记录执法过程，保存商品原始状态、进货凭证等证据。
     
   • 投诉或举报：向市场管理部门的上级单位（如市场监督管理局）投诉，或通过12345市民热线反映情况，要求撤销违法行政行为。
     

3. 若因误会或沟通不畅导致商品被收走
   若因管理人员误判（如将合法商品误认为违禁品）或沟通问题导致商品被收走，商家应：

   • 及时沟通：联系市场管理部门负责人，说明商品合法性，提供进货凭证、质检报告等证明材料。
     
   • 要求返还商品：若商品无质量问题且未违反规定，可要求管理部门立即返还，并书面确认返还情况。
     
   • 书面申诉：若沟通无果，可向管理部门提交书面申诉材料，要求撤销扣押决定并赔偿损失。
     

温馨提示：商家在日常经营中应严格遵守市场管理规定和法律法规，保留好进货凭证、质检报告等材料，以便在遇到纠纷时维护自身权益。若遇到复杂情况，可直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供详细法律建议。