打工期间，即使老板赔了钱，工资仍然是可以要回来的。以下是对此问题的详细分析：

一、工资支付的法律基础

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是法律对劳动者权益的基本保障，不因用人单位的经营状况而改变。

二、老板赔钱与工资支付的关系

1. 经营风险与工资支付：老板赔钱属于经营风险范畴，这并不构成拖欠工资的合法理由。用人单位应当承担经营风险，确保劳动者的工资不受影响。
2. 工资支付的独立性：工资支付是用人单位与劳动者之间的法律义务，与用人单位的其他财务状况（如是否赔钱）无关。即使老板赔钱，也不能以此为由拒绝支付工资。

三、追讨工资的途径

1. 协商解决：首先，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，要求支付拖欠的工资。在协商过程中，劳动者可以明确表达自己的诉求，并保留好相关证据（如工资条、劳动合同等）。
2. 劳动监察投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并要求用人单位支付拖欠的工资。
3. 劳动仲裁申请：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
4. 法律诉讼：如果仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的法律责任。

四、特殊情况下的工资支付

1. 用人单位破产或解散：如果用人单位因破产或解散等原因无法继续经营，劳动者仍然有权要求支付拖欠的工资。在这种情况下，劳动者可以向用人单位的管理人或清算组申报债权，并依法参与破产财产的分配。
2. 用人单位恶意拖欠工资：如果用人单位恶意拖欠工资，劳动者不仅可以要求支付拖欠的工资，还可以要求用人单位支付赔偿金。赔偿金的数额通常根据拖欠工资的数额和拖欠时间的长短来确定。

五、实际操作建议

1. 保留证据：劳动者应保留好与工资支付相关的所有证据，如工资条、劳动合同、工作记录等。这些证据将在追讨工资的过程中发挥重要作用。
2. 及时行动：一旦发现用人单位拖欠工资，劳动者应及时采取行动，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等方式维护自己的权益。拖延时间可能会使追讨工资变得更加困难。

综上所述，打工期间即使老板赔了钱，工资仍然是可以要回来的。劳动者应了解自己的权益和可能的法律途径，并在必要时采取行动维护自己的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。