针对您提出的“没有签劳动合同员工在宿舍猝死单位补偿标准”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、劳动关系与工伤认定的基础
首先，需要明确的是，即使员工没有签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，其权益依然受到法律保护。事实劳动关系可以通过工资支付凭证、工作证、考勤记录、其他劳动者的证言等材料来证明。在员工猝死的情况下，若能证明存在事实劳动关系，且猝死符合工伤认定的条件，那么赔偿标准将与签订了劳动合同的员工一致。
二、工伤认定的条件与程序
认定条件：
- 员工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡，视同工伤。
- 若员工在宿舍但因工作原因（如受用人单位指派回宿舍继续工作）猝死，也可能被认定为工伤。
认定程序：
- 用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未按规定提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内直接提出工伤认定申请。
三、工伤赔偿标准
若员工猝死被认定为工伤，其近亲属有权从工伤保险基金获取以下补偿：
丧葬补助金：
供养亲属抚恤金：
- 按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
- 配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿每人每月在上述基础上增加10%。
- 核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
一次性工亡补助金：
- 标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
四、非工伤情形的补偿可能性
若员工猝死不被认定为工伤，单位虽无直接法定赔偿义务，但可能基于以下情况给予一定补偿：
人道主义补偿：
- 单位可能出于人道主义考虑，与员工家属协商给予一定的补偿，具体数额通常考虑工作年限、家庭经济状况等因素。
非因工死亡待遇：
- 部分地区有企业职工非因工死亡的待遇标准，如广东规定发给丧葬补助费、供养直系亲属一次性救济金等，具体数额与当地社会月平均工资挂钩。
商业保险赔付：
- 若单位为员工购买了涵盖此类情况的商业保险（如团体意外险），员工家属可获得商业保险的赔付。
五、用人单位责任与维权建议
- 如果用人单位没有为员工缴纳工伤保险，那么应由工伤保险基金支付的费用全部由用人单位承担。
- 用人单位拒不支付的，员工近亲属可以通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自身权益。
- 为确保自身权益得到保障，建议尽快联系专业律师或相关机构进行咨询和申请，以便准确了解当地政策、明确权益并妥善处理后续事宜。
综上所述，对于没有签劳动合同的员工在宿舍猝死的情况，单位补偿标准并非固定，而是依赖于工伤认定结果、地方政策、商业保险及单位责任等多个因素的综合考量。因此，建议尽快寻求专业法律帮助以明确权益并妥善处理。