车间主任故意安排工作是否违法，不能一概而论，需要结合具体情形来判断。以下从不同角度进行分析：
一、若安排工作本身合法，但存在不当目的或方式
若安排工作是为了完成生产任务，但方式不当：
- 车间主任作为管理者，有权根据生产需要安排员工工作。如果安排的工作本身是合法的，但车间主任在安排时存在故意刁难、侮辱或歧视员工等不当方式，这可能构成对员工权益的侵犯，但不一定直接构成违法，而可能涉及违反公司内部规章制度或劳动纪律。员工可以依据公司规章制度或劳动法相关规定，向公司内部投诉或寻求劳动仲裁。
若安排工作是为了达到非法目的：
- 如果车间主任故意安排员工从事违法活动，如生产假冒伪劣产品、参与非法集资等，那么这种安排本身就是违法的。员工不仅有权拒绝，还可以向相关部门举报，以维护自身合法权益和社会公共利益。
二、若安排工作违反劳动法相关规定
超时加班：
- 根据《劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时。如果车间主任故意安排员工超时加班，且未支付相应的加班费或未安排补休，那么这种安排就违反了劳动法的规定。员工有权要求公司支付加班费或安排补休，并可以向劳动监察部门投诉。
安排危险作业未提供安全保障：
- 如果车间主任安排员工从事危险作业，但未提供必要的安全保障措施或未进行安全培训，导致员工面临安全风险，那么这种安排也违反了劳动法的相关规定。员工有权拒绝从事危险作业，并可以向相关部门举报公司的违法行为。
三、若安排工作构成职场欺凌或骚扰
- 如果车间主任故意安排员工从事不合理、不公平或具有侮辱性的工作，以达到欺凌或骚扰员工的目的，这种行为可能构成职场欺凌或骚扰。虽然职场欺凌或骚扰的法律规定可能因地区而异，但一般来说，这种行为都是不被允许的。员工可以向公司内部投诉或寻求法律援助，以维护自身权益。
法律建议：
- 如果您认为车间主任的安排存在违法或不当之处，首先可以尝试与公司内部相关部门或领导进行沟通，寻求解决方案。
- 如果沟通无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求劳动仲裁，以维护自身合法权益。
- 在处理此类问题时，建议您保留相关证据，如工作安排通知、加班记录、安全培训记录等，以便在需要时提供证明。
可能后果：
- 如果车间主任的安排被认定为违法或不当，公司可能会面临劳动监察部门的处罚或员工的法律诉讼。
- 对于员工而言，如果因车间主任的违法安排而遭受损失，有权要求公司进行赔偿。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。