企业若应员工要求以领取失业金为名延迟缴纳社保，将可能承担以下责任：
社保缴纳义务未履行的法律责任
根据《社会保险法》及《劳动合同法》规定，用人单位必须自用工之日起30日内为员工办理社保登记并缴纳社保费用，这是法定义务，不因员工个人意愿而免除。若企业延迟缴纳或未缴纳，社保征收机构可责令限期缴纳或补足，并自欠缴之日起按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额1倍以上3倍以下的罚款。
员工失业金领取资格的合规风险
失业金领取需满足“非因本人意愿中断就业”的核心条件（如劳动合同终止、被用人单位解除劳动合同等）。若员工主动离职却通过虚假陈述（如伪造离职原因）领取失业金，可能构成“以欺诈、伪造证明材料等手段骗取社会保险待遇”的行为。根据《社会保险法》第八十八条，企业若协助员工实施此类行为，可能被社保行政部门责令退回骗取的社保金，并处骗取金额2倍以上5倍以下的罚款；情节严重的，还可能涉及刑事责任（如保险诈骗罪）。
劳动争议中的不利后果
若员工后续以企业未依法缴纳社保为由主张权益（如被迫解除劳动合同并要求经济补偿），企业可能面临败诉风险。根据《劳动合同法》第三十八条、第四十六条，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可解除劳动合同并要求支付经济补偿（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。即使员工曾主动要求延迟缴纳，企业也难以完全免责，因社保缴纳义务不因员工放弃而无效。
企业信用与行政处罚风险
企业若长期未依法缴纳社保，可能被纳入社保“黑名单”，面临联合惩戒措施（如限制参与政府采购、工程招投标等）。此外，社保部门可能通过行政强制执行（如查封、扣押、拍卖财产）追缴欠费，进一步增加企业负担。
建议：企业应严格依法为员工缴纳社保，避免因短期利益或员工要求而触犯法律。若员工提出此类要求，企业应明确拒绝并解释法律后果，必要时可要求员工签署书面声明（但声明本身无法免除企业法定责任）。若已发生延迟缴纳，建议尽快补缴并主动向社保部门说明情况，降低法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询社保合规相关问题。