未签劳动合同的仲裁申请书撰写，关键在于清晰陈述事实、明确仲裁请求，并附上充分证据。以下是一份详细的撰写指南及示例，供您参考：

一、撰写指南

1. 标题：居中写明“劳动仲裁申请书”。

2. 申请人信息：

   • 姓名、性别、身份证号、联系方式、住址。
   • 示例：申请人：张三，男，身份证号XXX，联系电话XXX，住址XXX。

3. 被申请人信息：

   • 公司全称、统一社会信用代码（如有）、地址、法定代表人姓名及职务。
   • 示例：被申请人：XX科技有限公司，统一社会信用代码XXX，地址XXX，法定代表人李四（总经理）。

4. 仲裁请求：

   • 明确主张的权益，如双倍工资差额、经济补偿金等，并注明具体金额和计算期间。
   • 示例：请求裁决被申请人支付2023年X月X日至2023年X月X日期间未签订劳动合同的双倍工资差额人民币XXX元。

5. 事实与理由：

   • 入职时间、岗位、工资约定：说明何时入职、担任何职、工资如何发放。
   • 未签合同情况：强调公司未依法签订书面合同的事实，并说明已多次催促但无果。
   • 法律依据：引用《劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”
   • 示例：申请人于2023年X月X日入职被申请人处，担任XX岗位，月薪XXX元。工作期间，申请人多次催促被申请人签订书面劳动合同，但被申请人始终未予签订，违反了法律规定。

6. 证据清单：

   • 列出支持主张的证据，如工资流水、考勤记录、工作证、聊天记录等，并说明证据来源。
   • 示例：
     1. 银行工资流水（证明劳动关系及工资数额）；
     2. 工作群聊天记录（证明工作内容及催促签订合同事宜）；
     3. 工牌复印件（证明身份）。

7. 结尾：

   • 写明提交申请的劳动仲裁委员会名称，申请人签名及日期。
   • 示例：此致XX市劳动争议仲裁委员会，申请人：张三（手写签名），日期：2023年X月X日。

二、注意事项

1. 时效问题：

   • 未签合同的双倍工资差额仲裁时效为1年（从入职第2个月起算），需在时效内申请。

2. 证据关键性：

   • 提供能证明劳动关系和工资标准的证据（如银行流水、工作记录），否则可能面临举证困难。

3. 赔偿计算：

   • 双倍工资差额 = 应签未签期间的实际工资总额（通常不包括已支付的工资部分，但具体计算可能因地区而异，如青岛市包括对应月份的应得工资，含计时工资、计件工资、加班加点工资、奖金、津贴、补贴等）。

4. 格式规范：

   • 使用A4纸打印或书写工整，避免涂改；附件证据需编号并与正文对应。

三、示例模板

劳动仲裁申请书

申请人：李四，女，身份证号XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系电话XXX-XXXXXXXX，住址XX省XX市XX区XX路XX号。

被申请人：XX商贸有限公司，统一社会信用代码XXXXXXXXXXXXXXXXXX，地址XX市XX区XX大厦XX层，法定代表人赵六（董事长）。

仲裁请求：
1. 请求裁决被申请人支付2022年11月1日至2023年9月30日期间未签订劳动合同的双倍工资差额人民币88,000元；
2. 请求裁决解除劳动关系并支付经济补偿金人民币8,000元。

事实与理由：
申请人于2022年10月1日入职被申请人处，担任销售专员一职，双方口头约定月工资8,000元，通过银行转账发放。入职后，申请人多次催促被申请人签订书面劳动合同，但被申请人始终以“正在准备合同”为由拖延。经多次催促无果，申请人被迫于2023年9月30日离职。根据《劳动合同法》第八十二条规定，被申请人应支付未签合同期间的双倍工资差额。

证据清单：
1. 银行工资流水（2022年10月至2023年9月）；
2. 与人事经理的微信聊天记录（提及合同签订事宜及催促记录）；
3. 工作名片及工位照片；
4. 客户签单记录（加盖公司公章）。

此致
XX市劳动争议仲裁委员会
申请人：李四（手写签名）
日期：2023年10月15日

在撰写仲裁申请书时，请务必确保内容真实准确、请求明确合理、格式规范、证据充分。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。