结论：抢夺他人手机是否会被拘留，取决于具体情节和行为的性质。若抢夺手机的行为构成违法或犯罪，则可能会被拘留；若情节轻微，则可能不会。以下从不同角度进行分析：
一、若抢夺手机行为构成违法
治安管理处罚角度：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如果抢夺手机的行为并未达到刑事犯罪的程度，但属于“抢夺”或“哄抢”公私财物的行为，且情节较轻，那么可能会受到五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款的处罚。不过，更常见的是，如果抢夺手机的行为是为了阻止他人拍摄自己，且未造成手机损坏或丢失，情节显著轻微，警方可能会进行调解处理，而不会直接拘留。
- 特殊情况：如果抢夺手机的过程中伴有其他违法行为，如使用暴力、威胁等手段，或者抢夺的手机价值较高，那么可能会受到更严厉的处罚，包括拘留和罚款。
具体行为分析：
- 如果对方拍摄你的行为并未侵犯你的隐私权或肖像权（例如，在公共场所拍摄，且未用于商业用途或恶意传播），那么你抢夺手机的行为可能缺乏合法依据，更容易被认定为违法。
- 如果对方拍摄你的行为确实侵犯了你的隐私权或肖像权，你应该通过合法途径维护自己的权益，如要求对方删除照片或视频、报警等，而不是直接抢夺手机。
二、若抢夺手机行为构成犯罪
刑事犯罪角度：
- 如果抢夺手机的行为情节严重，达到了《中华人民共和国刑法》中规定的抢夺罪的标准，那么可能会构成抢夺罪，面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。不过，单纯的抢夺手机行为，除非手机价值极高或伴有其他严重情节，否则一般难以构成抢夺罪。
- 更可能的情况：如果抢夺手机的过程中使用了暴力、胁迫等手段，或者抢夺后意图非法占有手机（如出售、自用等），且手机价值较高，那么可能会构成抢劫罪或其他相关犯罪，面临更严厉的刑事处罚。
法律建议：
- 在任何情况下，都不应该通过抢夺手机等暴力手段来维护自己的权益。这样做不仅可能违法犯罪，还可能引发更大的冲突和损失。
- 如果认为自己的隐私权或肖像权受到了侵犯，应该通过合法途径来维护自己的权益，如与对方协商、报警、提起民事诉讼等。
三、后续行动建议
保留证据：
- 如果可能的话，尽量保留与抢夺手机行为相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
及时报警：
- 如果认为自己的权益受到了侵害，应该及时向公安机关报警。警方会根据具体情况进行调查处理，并给出相应的法律意见。
寻求法律援助：
- 如果对法律程序不熟悉或需要进一步的法律帮助，可以寻求专业律师的协助。律师可以提供专业的法律意见和帮助，维护你的合法权益。
总结：抢夺他人手机是否会被拘留取决于具体情节和行为的性质。在任何情况下，都应该通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取暴力手段。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。