抢夺他人手机以阻止拍摄，在大多数情况下是违法的。这一行为不仅可能侵犯他人的财产权，还可能涉及其他法律责任。以下从不同角度进行详细分析：

一、财产权侵犯

手机作为公民的私人合法财产，受到法律保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，私人的合法财产受法律保护，禁止任何组织或者个人侵占、哄抢、破坏。抢夺他人手机，无疑侵犯了手机所有人的所有权及占有权。若因此造成手机损坏或财产损失，侵权人需承担民事赔偿责任，包括维修费用或重置费用等。

二、行政责任

从行政层面来看，抢夺手机可能构成违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的行为。根据该法第四十九条，抢夺公私财物的行为将受到五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，将面临十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款的治安处罚。这表明，抢夺手机作为一种扰乱社会公共秩序和侵犯他人财产权益的行为，将受到法律的制裁。

三、刑事责任

在刑事层面，抢夺手机可能构成抢夺罪。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，抢夺公私财物，数额较大的（通常指价值几千元以上），或者多次抢夺的，将构成抢夺罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。若抢夺过程中造成对方身体伤害，还可能构成故意伤害罪，这将进一步加重法律责任。

四、特殊情况下的法律分析

尽管在某些特殊情况下，如对方拍摄涉及个人隐私、商业秘密或在禁止拍摄的场所进行拍摄时，阻止拍摄可能具有合理性，但直接抢夺手机仍可能因侵犯财产权益而触犯刑法。正确的做法应是通过合法途径，如说明情况、要求停止拍摄或报警等方式来维护自身权益。例如，如果对方在拍摄你的私密空间或隐私地方，且此行为违反了《中华人民共和国民法典》关于隐私权的规定，你抢夺手机的行为可能被视为保护隐私权的自卫行为，但这并不意味着可以随意抢夺他人财物。在此情况下，仍需考虑行为的合理性和必要性。

五、建议与指导

在遇到类似情况时，建议首先保持冷静，通过合法、和平的方式解决问题。可以尝试与对方沟通，要求其删除照片或视频；若沟通无果，可及时报警求助。在任何情况下，都应尊重他人的财产权和隐私权，遵守法律法规，避免不必要的法律纠纷。

总结来看，抢夺他人手机以阻止拍摄的行为在大多数情况下是违法的，可能涉及民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。在面对类似情况时，请务必保持冷静，通过合法途径维护自身权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。