包工头是否会因高空作业工人有资质但没系安全带摔死而承担刑事责任，这主要取决于包工头是否存在过失行为，以及该过失行为与工人死亡结果之间的因果关系。以下从不同角度进行分析：

1. 包工头的安全保障义务：

   • 根据相关法律法规，包工头作为施工现场的管理者，对工人负有安全保障义务。这包括提供必要的安全设施、进行安全教育、监督工人遵守安全规定等。
   • 如果包工头未履行这些义务，例如未提供安全带或未监督工人系安全带，那么其可能因疏忽大意或过于自信的过失而承担刑事责任。

2. 过失行为的认定：

   • 过失行为通常指的是行为人应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见但轻信能够避免。
   • 在高空作业场景中，如果包工头知道或应当知道不系安全带可能导致工人摔死，但未采取必要措施防止，那么其可能构成过失致人死亡罪。

3. 因果关系：

   • 即使包工头存在过失行为，还需要证明该行为与工人死亡结果之间存在因果关系。
   • 如果工人死亡是由于其他独立因素（如设备故障、工人自身疾病等）导致的，那么包工头的过失行为可能不构成犯罪。
   • 但如果工人死亡是由于未系安全带直接导致的，且包工头未履行安全保障义务，那么两者之间就存在因果关系。

4. 具体案例与司法实践：

   • 在实际司法实践中，法院会综合考虑各种因素来判定包工头是否承担刑事责任，包括但不限于包工头的过失程度、工人自身的责任、现场安全措施的情况等。
   • 如果包工头能够证明自己已经采取了合理的安全措施，或者工人死亡是由于不可抗力或工人自身故意行为导致的，那么包工头可能不承担刑事责任。

法律建议：

• 对于包工头而言，应严格遵守相关法律法规，履行安全保障义务，确保施工现场的安全。
• 对于工人而言，应自觉遵守安全规定，正确使用安全设施，保护自身安全。
• 如果发生类似事故，应立即报警并保护现场，以便后续调查和责任认定。

可能后果：

• 如果包工头被认定存在过失行为且该行为与工人死亡结果之间存在因果关系，那么其可能面临刑事指控和相应的刑罚。
• 同时，包工头还可能面临民事赔偿责任，需要向工人家属支付赔偿金等。

总结：包工头是否会因高空作业工人有资质但没系安全带摔死而承担刑事责任，取决于其是否履行了安全保障义务、是否存在过失行为以及该行为与工人死亡结果之间的因果关系。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。