高空作业摔死人，企业负责人是否需要负刑事责任，取决于具体的事故情况和负责人的行为。以下是对此问题的详细分析：
可能涉及的罪名：
- 重大责任事故罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十四条，如果企业负责人在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故，可能构成重大责任事故罪。此罪要求违反安全管理规定，并且导致重大伤亡事故或严重后果。
- 强令违章冒险作业罪：同样根据第一百三十四条，如果企业负责人强令他人违章冒险作业，或者明知存在重大事故隐患而不排除，仍冒险组织作业，导致重大伤亡事故，可能构成强令违章冒险作业罪。
- 重大劳动安全事故罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十五条，如果安全生产设施或条件不符合国家规定，导致重大伤亡事故，企业负责人也可能构成重大劳动安全事故罪。
刑事责任的判定因素：
- 事故性质与后果：事故是否属于重大伤亡事故，通常考虑死亡人数、重伤人数或直接经济损失等因素。一般来说，造成死亡一人以上，或重伤三人以上，或直接经济损失一百万元以上，以及其他造成严重后果的情形，可能构成相关罪名。
- 负责人行为：企业负责人是否违反了安全管理规定，是否履行了安全管理职责，是否对事故隐患采取了必要的预防措施等，都是判定其是否承担刑事责任的重要因素。
实际案例与司法实践：
- 在实际案例中，如果企业负责人因疏忽大意或过于自信而导致高空作业事故，造成人员伤亡，且其行为符合上述罪名的构成要件，那么其很可能被追究刑事责任。
- 司法实践中，对于高空作业事故的责任追究，通常会综合考虑事故的具体情况、负责人的过错程度以及因果关系等因素，进行公正、合理的判定。
综上所述，高空作业摔死人时，企业负责人是否需要负刑事责任，需要根据具体的事故情况和负责人的行为来判定。如果负责人违反了安全管理规定，且其行为导致了重大伤亡事故或严重后果，那么其很可能需要承担刑事责任。因此，企业负责人在日常生产经营中应严格遵守安全管理规定，加强安全生产管理，确保设施与条件符合国家规定，以防止安全事故的发生。