若您在网上购买的食品中发现有卷毛（假设为异物），您可以通过以下途径维权：

1. 与商家协商
   首先，您应当保存好购买食品的相关证据，包括订单截图、支付记录、商品照片（特别是含有卷毛的部分）、与商家的聊天记录等。然后，您可以联系商家，说明情况，要求商家给出合理的解决方案，如退货、换货、赔偿等。根据《消费者权益保护法》的相关规定，商家有义务提供符合质量要求的商品，对于存在质量问题的商品，商家应当承担相应的责任。

2. 向电商平台投诉
   如果与商家协商无果，或者商家态度消极，您可以向您购物的电商平台进行投诉。电商平台通常有专门的投诉渠道和客服团队，他们会根据您提供的证据和情况，对商家进行调查，并给出相应的处理结果。电商平台也有义务保障消费者的合法权益，对于存在违规行为的商家，电商平台会采取相应的处罚措施。

3. 向消费者协会或市场监管部门投诉
   如果电商平台的处理结果不能令您满意，或者您认为商家的行为已经构成了欺诈等违法行为，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉。这些机构会对您的投诉进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。如果商家的行为确实违法，他们可能会面临罚款、吊销营业执照等处罚。

4. 提起诉讼
   如果以上途径都无法解决您的问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任，包括赔偿您的损失、支付违约金等。在提起诉讼前，建议您先咨询一下专业的法律人士，了解诉讼的流程和可能的结果。

在维权过程中，您需要注意以下几点：

• 保留好相关证据：这是维权的关键，包括购买记录、商品照片、与商家的聊天记录等，这些证据将有助于您证明自己的权益受到了侵害。
• 及时维权：一旦发现商品存在问题，应当尽快与商家联系并维权，避免因为时间过长而导致证据丢失或者商家不承认等问题。
• 理性维权：在维权过程中，要保持冷静和理性，避免因为情绪激动而做出过激的行为或者说出过激的言论，这可能会影响您的维权效果。

如果您在维权过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。