结论：若您购买的食品中发现毛发，您可以根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，要求商家进行赔偿。具体赔偿方式和金额需根据实际情况来确定，以下是一些具体的分析和建议。

一、法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

二、赔偿方式及金额

1. 直接损失赔偿：

   • 您有权要求商家赔偿因食用问题食品而导致的直接经济损失，如医疗费用、误工费等。这需要您提供相关证据，如医疗证明、费用单据等。

2. 惩罚性赔偿：

   • 根据上述法律条款，您还有权要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
   • 例如，如果您购买的食品价格为50元，且未造成其他直接经济损失，那么您可以要求商家支付至少1000元的赔偿金（因为50元的十倍是500元，不足1000元，所以按1000元计算）。

三、操作步骤

1. 保留证据：

   • 立即拍照或录像记录食品中的毛发情况，以及购买食品的相关凭证（如购物小票、发票等）。

2. 与商家协商：

   • 携带证据与商家进行沟通，说明情况并提出赔偿要求。

3. 投诉举报：

   • 如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会进行投诉举报。

4. 法律途径：

   • 如果问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

四、注意事项

• 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的冲突。
• 确保所有证据的真实性和完整性，以便在需要时提供有力的支持。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。