卖假海鲜的行为并不直接等同于诈骗罪，而是可能根据具体情况构成不同的罪名。以下是对此问题的详细分析：
一、可能构成诈骗罪的情况
构成要件：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 在卖假海鲜的情境中，如果商家主观上具有非法占有消费者财物的故意，明知所售海鲜是假冒伪劣品却故意隐瞒真相，以高价卖给消费者，且诈骗金额达到数额较大的标准（一般三千元至一万元以上），则可能构成诈骗罪。
实例说明：
- 例如，商家将普通海鲜冒充高档海鲜进行销售，通过虚假宣传、伪造文件等手段使消费者产生错误认识，并基于这种错误认识而处分财产，若诈骗金额达到数额较大标准，则商家的行为可能构成诈骗罪。
二、更可能构成的其他罪名
生产、销售伪劣产品罪：
- 生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到五万元以上的，将构成生产、销售伪劣产品罪。
- 在卖假海鲜的情境中，如果商家销售的海鲜属于伪劣产品，且销售金额达到五万元以上，则更可能构成此罪。
- 法律后果：根据销售金额的不同，商家将面临不同年限的有期徒刑、拘役以及相应罚金的刑事处罚。具体来说：
- 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
销售假冒注册商标的商品罪：
- 如果商家销售的海鲜假冒了注册商标，且销售金额较大或者情节严重，则可能构成销售假冒注册商标的商品罪。
三、不构成犯罪但可能受行政处罚的情况
- 如果卖假海鲜的行为情节较轻，未达到刑事犯罪的立案标准，则一般会受到工商行政管理部门的行政处罚，如责令停止销售、没收违法所得、罚款等。
四、法律建议
对于商家：
- 应当严格遵守法律法规，确保所售海鲜的质量和安全，避免掺杂、掺假、以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品。
- 避免虚假宣传和误导性陈述，确保消费者能够获取真实、准确的信息。
- 建立完善的售后服务体系，及时处理消费者的投诉和纠纷。
对于消费者：
- 在购买海鲜时应保持警惕，仔细辨别商品真伪，避免购买到假冒伪劣产品。
- 如果购买到假货，可以向消费者协会投诉、向市场监管部门举报商家的违法行为，或者通过民事诉讼要求商家承担违约责任。
综上所述，卖假海鲜的行为并不直接构成诈骗罪，而是可能根据具体情况构成生产、销售伪劣产品罪、销售假冒注册商标的商品罪等其他罪名，或者仅受行政处罚。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。