包工头在此情况下通常需承担较大责任，但具体责任比例需结合实际情况综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律责任基础
根据《中华人民共和国安全生产法》及相关规定，生产经营单位（包括包工头作为实际施工管理者）有义务为从业人员提供符合标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。高空作业工人虽具备资质，但未系安全带导致摔死，包工头若未履行上述监督、教育义务，或未提供安全带等防护设备，则需承担相应法律责任。
二、责任比例分析
包工头未尽到安全保障义务：
- 若包工头未提供安全带等必要的劳动防护用品，或未对工人进行安全教育和培训，导致工人未系安全带而摔死，包工头需承担主要责任。
- 责任比例可能根据具体情况，如包工头的过错程度、工人自身的过错程度等，在法院或仲裁机构的裁决下确定，但通常包工头会承担较大比例的责任。
工人自身存在过错：
- 工人虽具备高空作业资质，但未系安全带，自身也存在一定过错。根据《中华人民共和国民法典》中关于过错责任的原则，工人需对其自身过错承担相应责任。
- 工人过错可能减轻包工头的责任比例，但具体减轻多少需根据实际情况判断。
其他可能影响责任比例的因素：
- 施工环境的安全性：如施工环境存在明显安全隐患，且包工头未采取有效措施消除，可能加重其责任。
- 合同约定：如包工头与工人或发包方之间的合同中有关于安全责任的明确约定，可能影响责任比例的划分。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 包工头可能面临行政处罚，如罚款、停业整顿等。
- 包工头需承担民事赔偿责任，包括赔偿工人家属的死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
- 若包工头的行为构成犯罪，如重大责任事故罪，还可能面临刑事处罚。
建议：
- 包工头应严格遵守安全生产法律法规，为工人提供必要的劳动防护用品，并进行安全教育和培训。
- 在施工过程中，包工头应加强现场安全管理，确保工人按照安全规范进行操作。
- 如发生安全事故，包工头应积极配合调查，承担相应责任，并尽力赔偿受害人家属的损失。
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