您好，针对您提出的问题“手书遗嘱中仅写人名非法定继承人可以继承吗”，我可以明确地告诉您，遗嘱是可以指定非法定继承人继承遗产的，这种情况在法律上被称作遗赠，且是完全合法并受法律保护的。

首先，我们来看法律依据。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条的规定，自然人享有立遗嘱处分个人财产的权利。这意味着，您不仅可以指定法定继承人中的一人或数人继承您的遗产，还有权将个人财产赠与国家、集体或法定继承人以外的组织、个人。这一法条为遗嘱指定非法定继承人继承提供了明确的法律依据。

接下来，我们谈谈遗赠的相关要求和注意事项：

1. 受遗赠人的接受表示：

   • 如果您在遗嘱中指定了非法定继承人作为受遗赠人，那么该受遗赠人在知道受遗赠后，必须在六十日内作出接受或放弃受遗赠的明确表示。如果到期未作出任何表示，法律将视为其放弃受遗赠的权利。

2. 债务清偿优先原则：

   • 在执行遗赠时，必须确保不妨碍清偿您（遗赠人）依法应当缴纳的税款和债务。这意味着，如果您留有未清偿的债务，那么这些债务应当首先得到清偿，剩余部分才能按照遗嘱的指示进行遗赠处理。

3. 遗嘱的有效性：

   • 遗嘱内容必须真实、合法，且形式需符合法律规定的要求。例如，遗嘱必须是您自愿订立的，不能受到欺诈或胁迫等不正当影响。只有满足这些条件，遗嘱才会被视为有效，并受到法律的保护。

综上所述，手书遗嘱中仅写人名且该人非法定继承人时，只要遗嘱内容真实、合法，且形式符合法律规定，该非法定继承人是可以继承遗产的。但为了确保遗嘱的有效性和遗赠的顺利进行，我建议您在涉及遗赠事宜时，咨询专业的法律人士，以确保您的权益得到充分保障。