针对您拒绝调岗后被安排8小时双休的情况，以下是从不同角度给出的详细分析：

1. 调岗的合法性及您的权利

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。这意味着，如果公司未经您同意单方面调岗，且调岗涉及劳动合同的重大变更（如工作内容、工作地点、薪资待遇等），您有权拒绝调岗。
   • 在您拒绝违法调岗的情况下，公司不能因此降低您的薪资待遇或改变您的工作条件。如果公司安排您8小时双休，但薪资水平、工作内容等与原岗位无显著差异，且符合法律法规及劳动合同的约定，那么这种安排本身并不违法。然而，若公司以此为手段变相逼迫您离职或降低您的劳动条件，则可能构成违法行为。

2. 公司安排8小时双休的可能意图及应对

   • 合法调整：如果公司因生产经营需要，且调整后的工作岗位、薪资水平等条件不低于原劳动合同约定的条件，提前告知您并给予适当补偿后进行调岗，同时安排8小时双休，这可能是公司的合法调整。在这种情况下，您可以考虑接受调岗，但也有权要求公司明确调岗后的具体工作内容、薪资待遇等，并确保这些条件不低于原岗位。
   • 变相逼迫离职：如果公司安排8小时双休是出于变相逼迫您离职的目的，例如通过降低工作量、减少薪资等方式迫使您主动提出离职，以避免支付经济补偿金，那么这种行为可能构成违法。在这种情况下，您可以拒绝公司的安排，并要求公司按照原劳动合同的约定履行义务。如果公司坚持违法调岗或降低劳动条件，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付经济补偿金或赔偿金。

3. 您的法律救济途径

   • 协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，明确表达您对调岗的异议，并要求公司按照原劳动合同的约定履行义务。在协商过程中，您可以要求公司出具书面调岗通知，并明确调岗后的具体工作内容、薪资待遇等。
   • 申请调解：如果协商无果，您可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。调解委员会会组织双方进行调解，并尝试达成和解协议。
   • 申请仲裁：如果调解不成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
   • 提起诉讼：如果您对仲裁裁决不服，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院会依法进行审理，并作出判决。

给您的小建议：

• 在处理此类劳动争议时，建议您保留好相关证据，如劳动合同、调岗通知、工资条、工作记录等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对公司的调岗行为有异议，建议及时与公司沟通并表达您的诉求，避免因拖延而错过维权时机。
• 如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。