拆迁协议一般不能直接变更给孙子，但存在特定情形或通过特定方式可以实现权益的转移或继承。以下从不同角度进行分析：

一、拆迁协议的直接变更

拆迁协议，作为拆迁方与被拆迁方之间就房屋拆迁补偿安置事宜达成的协议，具有相对性，即协议双方为特定的主体。在一般情况下，拆迁协议不能直接变更给孙子，因为孙子并非拆迁协议的原始签订方，不享有协议中的直接权益。

二、通过继承方式实现权益转移

1. 法定继承：如果爷爷去世，且未留下遗嘱，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于继承的规定，孙子作为爷爷的法定继承人之一（在特定情况下，如爷爷的子女先于爷爷去世，孙子可能作为代位继承人），有权继承爷爷在拆迁协议中的权益。但需要注意的是，这种继承并非拆迁协议的直接变更，而是通过继承法律关系，孙子获得了爷爷在拆迁协议中的权益。
2. 遗嘱继承：如果爷爷在生前留下了遗嘱，明确指定孙子为其在拆迁协议中的权益继承人，那么孙子可以根据遗嘱继承这些权益。同样，这也不是拆迁协议的直接变更，而是基于遗嘱的继承法律关系。

三、通过协议转让方式实现权益转移（需特定条件）

在极少数情况下，如果拆迁协议中允许权益的转让，并且拆迁方同意，那么爷爷可能可以通过与孙子签订转让协议的方式，将其在拆迁协议中的权益转让给孙子。但这种情况较为特殊，且需要满足一系列条件，包括但不限于拆迁协议的明确约定、拆迁方的同意等。在大多数情况下，拆迁协议并不允许随意转让。

四、实际操作中的建议

1. 了解拆迁政策：首先，需要详细了解当地的拆迁政策，包括拆迁协议的签订、履行、变更等方面的规定。
2. 咨询相关部门：如果爷爷有将拆迁权益转移给孙子的意愿，建议咨询当地的拆迁管理部门或相关法律机构，了解具体的操作流程和所需材料。
3. 签订书面协议：如果通过继承或转让方式实现权益转移，建议签订书面协议，并明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。
4. 办理相关手续：根据具体情况，可能需要办理继承公证、转让登记等手续，以确保权益的合法转移。

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