拆迁协议上面人去世后，不能直接将协议上的名字改成子女的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 拆迁协议的性质与变更限制：

   • 拆迁协议是拆迁人与被拆迁人之间就拆迁补偿、安置等事项达成的协议，具有法律约束力。
   • 拆迁协议上的名字代表的是被拆迁人的身份，一旦协议签订并生效，其内容（包括被拆迁人的信息）通常不能随意变更。

2. 被拆迁人去世后的处理：

   • 如果被拆迁人在拆迁协议签订后去世，其拆迁权益（包括拆迁补偿、安置房等）将作为其遗产进行处理。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗产的继承需要遵循法定继承或遗嘱继承的程序。

3. 子女如何继承拆迁权益：

   • 如果被拆迁人留有遗嘱，且遗嘱中明确指定了子女为继承人，那么子女可以按照遗嘱的内容继承拆迁权益。
   • 如果没有遗嘱或遗嘱无效，那么将按照法定继承的程序进行继承。在法定继承中，子女作为第一顺序继承人，有权继承被拆迁人的遗产。

4. 拆迁安置房的变更登记：

   • 拆迁安置房作为政策性安置住房，其变更登记需要遵循相关法律法规与程序。
   • 子女在继承拆迁权益后，如果需要办理拆迁安置房的变更登记手续，应当向相关部门提交继承证明、身份证明等材料，并按照规定的程序进行办理。

5. 注意事项：

   • 在处理拆迁协议和拆迁安置房的变更登记问题时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
   • 需要注意的是，拆迁安置房内含诸多政策优惠措施，因此其变更登记可能受到一定的限制和规定。

综上所述，拆迁协议上面人去世后，不能直接将协议上的名字改成子女的。子女需要通过继承程序来继承被拆迁人的拆迁权益，并按照规定的程序办理拆迁安置房的变更登记手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。